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作者:
傑夫.戈迪尼爾
出版日期:2021-07-16
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漫遊者文化
★繁體中文版獨家收錄12幅Noma精美彩照★全球知名美食評論家一致盛讚、亞馬遜4.5星好評推薦★獲選美國亞馬遜網站編輯精選書本書不僅描寫Noma主廚瑞內、雷澤比對於美食的渴望,也描寫他對於冒險、改變與 ...
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和食古早味:你不知道的日本料理故事 (電子書)
作者:
胡川安
出版日期:2015-11-11
出版社:
時報文化出版企業股份有限公司
從歷史、社會、文化、文學的角度,深度介紹常見各類日式料理,再搭配由日本博物館提供的名家浮世繪,包括葛飾北齋、月岡芳年、歌川廣重、歌川國芳、勝川春亭、歌川豊國等人作品,透過畫作深入探索日本飲食今昔演變的 ...
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咖啡究極講座
作者:
醜小鴨咖啡
出版日期:2012-07-26
出版社:
台灣東販股份有限公司
想要在每一次沖煮咖啡時,都保持穩定的好品質嗎?看遍坊間許許多多的咖啡教學書,你確定學對了嗎?不論你是專業咖啡師傅或喜愛在家自己動手沖煮,都應該具備咖啡基本功和正確萃取觀念,才能煮出一杯專業好咖啡!本書 ...
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自創好宅:詹惟中絕對真心教你運用家具、善用擺設添運增富貴 (電子書)
作者:
詹惟中
出版日期:2018-10-17
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時報文化出版企業股份有限公司
『電子版不適用回函活動』打破一般人對「居家風水」的刻板印象!風水國師 詹惟中新一代住宅風水學教你用家具擺設,自創開運好宅本書特色:1.超越傳統風水論述:風水也該與時俱進!現代人大多租屋買老屋,比起改變 ...
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