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台南甜不甜 (電子書)
作者：
米果
出版日期：2023-03-22
出版社：
日出出版
每每聽聞別人評論台南人吃什麼都加糖的時候，我也只能嘴角一抹神祕笑意，這種滋味，其實是很深奧的啊！「這不是一本辯解台南甜不甜的書，這是我跟食物滋味相處的記事，畢竟味覺這種事，深深牽扯到一個人的過往，我只 ...
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早餐之書：穿越歷史時空與文學品味的早餐解謎之旅 (電子書)
作者：
安德魯．道比
出版日期：2023-12-12
出版社：
時報文化出版企業股份有限公司
怎麼可能？早餐也能寫出頭頭是道的歷史？一部超乎想像的全球早餐史！ 走入歷史，遠從荷馬時代到塞萬提斯，從福爾摩斯到哈比人， 來自世界各地的早餐故事、考證、溯源，既嚴謹又天馬行空， 不可思議的穿越時 ...
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台北．職人食代 (電子書)
作者：
王瑞瑤、毛奇、林家昌、梁旅珠、魚夫、焦桐、番紅花，楊子慧、蔡珠兒、諶淑婷
出版日期：2018-04-20
出版社：
台北市政府觀光傳播局(新聞處)
本書由10位不同世代的
飲食
文學作家共同執筆，各自探訪一家在台北市經營數十載的美食老店，娓娓道來每位背後的職人精神，刻畫台北在地美食的底蘊。. ...
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微醺告解室 (電子書)
作者：
侯力元
出版日期：2015-12-17
出版社：
二魚文化事業有限公司
Mojito 承載一段黑暗的歷史？Margarita的由來在七十間店有七十種說法？Daiquiri和香蕉反應世代淘金潮？調酒從來不在吧檯，而在世界。調酒這門飲嚥藝術雖然只有一百年不到的歷史，但每一杯調 ...
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超省時減醣便當菜：386道「少醣低熱量」的飽足美味，10分鐘做出500～600卡的瘦身便當
作者：
成澤文子
出版日期：2021-02-25
出版社：
台灣廣廈
小魚媽、花花的低醣世界、明蒂的廚房、便當夫人Madam Bento──台灣減醣料理家，一致推薦！唯一決定版！最受日本媽媽信賴的「減醣便當完全指南」──滿足①烹調省時 ②做法容易 ③美味豐盛 ④營養均衡 ...
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饞：貪吃的歷史 (電子書)
作者：
弗羅杭．柯立葉(Florent Quellier)
出版日期：2015-03-08
出版社：
馬可孛羅
你可知道：熱可可曾讓民眾春心蕩漾？在修道院裡引發軒然大波？女人在文藝復興時期不把體態吃得肥軟豐腴，便稱不上美女？哈利波特吃得到柏蒂全口味豆和巧克力蛙，是因為十九世紀後，糖與巧克力不再是貴族階級的專屬樂 ...
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讓體脂肪及癌細胞消失的生酮飲食：只要多吃好肉及大量蔬菜、菇類，讓體內生酮，再難治的病都有康復機會 (電子書)
作者：
齋藤糧三
出版日期：2017-03-27
出版社：
采實文化事業股份有限公司
研究證實，「生酮
飲食
」對瘦身及抗癌有奇效！體內一旦開始去醣「生酮」，將不斷燃燒脂肪，越吃越瘦！更能因此餓死愛吃醣的癌細胞，達到抗癌功效。★日本亞馬遜4.5顆星讀者好評！★日本名醫白澤卓二、南雲吉則，齊 ...
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