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ラ・ロシェル坂井宏行の家庭で作る和素材フレンチ
作者:
坂井 宏行
出版日期:2003-10-01
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日本の四季をフレンチで味わうムッシュ坂井のおいしいレシピ集。筍や桜海老、蓮根、鯖、冬瓜など「和」の食材による、家庭で作るヘルシーなフレンチを紹介。ムッシュ坂井流スローフードのすすめ。【「TRC MAR ...
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お手軽100円ごはん240レシピ おいしい、安い、早いの決定版 パパッとできる! (インデックスMOOK ぱくぱくベストレシピシリーズ)
出版日期:2004-04-01
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「今日のごはん何にする?」と迷った時に「あ、これ食べよ」がきっと見つかるレシピ集。身近な素材でパパッと簡単に作れるものばかりを集めた、毎日の献立作りに役立つアイデア満載。100円でここまでできるんです ...
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ひとり暮らしの基本料理 人気のおかず139レシピ (レディブティックシリーズ 料理)
作者:
阿由葉 利江
出版日期:2004-03-01
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卵焼きから煮物料理まで、人気の定番料理を詳しいプロセス写真付きで解説。材料別におうちで食べたいおかず全139品を掲載。単身赴任のパパも一人暮らしを始めたばかりのお料理初心者にも重宝する一冊。【「TRC ...
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新・中華の基本 (SSCムック レタスクラブ)
出版日期:2004-03-01
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レシピ中心の初心者本とは違い、料理に関する基本的なノウハウをしっかりおさらいできる内容です。料理の「いろは」はこの一冊で充分! 主婦の永久保存版。【「TRC MARC」の商品解説】. ...
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新しい日本料理 四季の献立 旬の素材と季節の調理法を活かした魅力の料理120 (旭屋出版MOOK)
作者:
小倉 久米雄
出版日期:2004-02-01
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日本の風土性と密接に結びついた日本料理を、伝統をベースに、現代の嗜好も加味した季節ごとのメニューとして編集。料理だけでなく調理手順写真も掲載、調理法の技術を理解できる。【「TRC MARC」の商品解説 ...
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犬デリレシピ ペットがよろこぶヘルシーごはん (Marble books)
作者:
アーデン・ムーア
出版日期:2004-01-01
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獣医が認めた愛犬のごはんレシピ集。肉、魚、鳥、野菜の食事など素材別レシピのほか、ごほうび用のおやつ、特別な日のごはんなど、ペットとのさまざまなシーンに合わせた、手早く作れて栄養満点52のメニューを紹介 ...
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〈ジェイくんの〉かんたん!感動!韓国料理 あさ・ひる・よるとおやつのレシピ61品 (エイムック)
作者:
金本 J.ノリツグ
出版日期:2004-02-01
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近頃なじみの深い、韓国家庭料理の簡単レシピ集。掲載メニュー全61点の調理時間の多くは5〜10分程度、材料は多くの既製品を使用することで韓国料理調理上のデメリットを最小化して紹介します。【「TRC MA ...
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人気の日本料理 一流板前が手ほどきする 完全保存版 (別冊家庭画報)
出版日期:1997-11-01
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料亭、割烹の料理長8人がわが家の和食をおいしく、楽しくグレードアップする。酒肴、向付、煮物、焼物、碗物、デザートなど基本からオリジナルまで228レシピを、プロセス写真入りで紹介。【「TRC MARC」 ...
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ダイニング Vol.06(2004winter) 大特集2004年、スイーツは「味覚で」デザインする。/フードスコープがNYに進出 (柴田書店MOOK)
出版日期:2004-02-01
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おいしい紅茶の事典 基本から応用まで〜紅茶のすべてが知りたい!〜
出版日期:2002-03-01
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おすすめ茶葉103種類、ティータイムを彩る51のレシピを紹介。おいしい紅茶の入れ方、世界の紅茶文化、元気になる紅茶の活用法などを、美しい写真とともに解説する。データ:2001年12月現在。【「TRC ...
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男が食べたい人気のおかず (Saita mook)
出版日期:2004-04-01
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しょうが焼き、ハンバーグ、肉じゃが、えびのチリソース煮、鶏のから揚げ…。男性500人へのアンケートでわかった、今どき「男が食べたい人気のおかず」のレシピを掲載。ランキングBEST40を一挙公開!【「T ...
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ディズニーシネマのおいしい食卓 (Disney fan mook)
出版日期:2003-11-01
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ディズニーシネマの食卓へようこそ! 本日は何をおもちしましょうか? ディズニー映画の名シェフ、迷シェフたちの料理を、より日本の食卓にも合う味に作れるよう考慮したレシピを紹介。【「TRC MARC」の商 ...
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村上レシピ
出版日期:2001-07-01
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「食」という観点から村上春樹の小説に注目した本。村上作品に登場する料理の中から35品を厳選してレシピ化。普段の食事を外食やコンビニなどで済ませている人にも、手軽においしく作れるレシピ集。【「TRC M ...
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コラーゲンたっぷりの料理 美容と健康に欠かせない (マイライフシリーズ特集版)
出版日期:2004-03-01
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コラーゲンは美肌、丈夫な髪と目、骨粗鬆症予防、関節痛軽減、老化予防などに効果的! コラーゲンをたっぷりとれ、他の栄養素も無理なくとれるおいしい料理を多数紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】. ...
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60円おかずとローカロリー献立 食費と体重、どっちも減らす 新装版 (主婦の友生活シリーズ 主婦の友ブックス)
出版日期:2002-10-01
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60円前後で作れる、100〜135kcalの主菜と100kcal以下の小さなおかずで、1人分1食200円、600kcal前後の献立例いろいろ。おいしくおなか一杯で、食費も体重も減らします。95年刊の新 ...
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