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鐘擺上的味蕾 (電子書)

作者:張安平
出版日期:2015-09-22
飲食如何改變人與世界的DNA?味覺和嗅覺如何喚起最深刻的記憶?聽食物說故事,走入飲食與人的奇幻旅程。饗宴,是人類社會的表徵,也是人與野獸不同之處。──普魯塔克Plutarch ‧古時必須帶鐵製面具才能 ...

綁架人客的味蕾:開店主廚必備消暑美饌Recipe (電子書)

作者:李德全
出版日期:2015-04-29
酷夏來襲!準備沁涼暢快的消暑料理來對抗!在炙熱的艷陽照射下,肌膚不僅會變黑,還可能導致乾燥、粗糙,此時多補充維生素、礦物質就顯得相當重要,而想攝取足夠的營養素最天然也最推薦的方法就是多吃水果。台灣在春 ...

裸食廚房 (電子書)

作者:蔡惠民
出版日期:2015-05-27
究極新鮮有機食材,手作不加工,依隨季節煮食,回歸食物原初的美好滋味。在手打美乃滋不下數十次之後,開始心生質疑,究竟是動了哪些手腳?讓這明明以新鮮食材打製而成的調料,能在架上常溫長期置放不敗壞?挽袖手作 ...

小雨麻的100道馬克杯料理,上桌! (電子書)

作者:小雨麻
出版日期:2016-05-05
最具「食驗」精神的小雨麻,隨著兩個寶貝逐漸長大,廚房裡的實驗內容也從副食品再進化!1個人可以豐富的單品料理,2個人也可以甜蜜的雙人套餐,全家人都可以共享的營養全餐,不必顧火,1指搞定主食湯品甜點與副食 ...

住在咖啡館.獻給家人最美好的自然餐食:減醣女王娜塔的生活提案&精選居家減醣料理 (電子書)

作者:娜塔
出版日期:2022-08-16
~~歡迎光臨娜塔減醣咖啡館~~給你最完整的減醣自然餐食食譜通過設計裝潢和擺飾讓家變身咖啡館,是娜塔與韋德先生夢想二十年齊心籌設。每天在咖啡的香氣中甦醒,迎接充滿活力的一天,如此夢想成真讓熱愛親手製作全 ...

無字食譜:圖解100道簡易又健康的料理,從開胃菜、主菜到甜點、飲料,讓你優雅地完成一桌美食

出版日期:2021-04-01
德國amazon網站★★★★★評價本書特色:1.全圖解sop食譜,圖片結合公式做出美食2.不是料理高手,也能做出一桌好料3.惱人文字out,繁複程序out內容簡介:早餐╳開胃菜╳主菜╳點心╳飲料100 ...

必咖 fika:享受瑞典式慢時光 (電子書)

出版日期:2016-12-15
出版社:本事出版
你今天必咖了沒?!要不要來必咖一下?!50款輕食、點心動手輕鬆做,樓上揪樓下一起坐下來慢慢聊!Gabee創辦人 林東源──慢享推薦瑞典,是全球咖啡消費量最高的其中一個國家,一天兩次的社交時光叫作「fi ...

食指大動:安東尼.波登的精選家庭食譜,只與家人朋友分享的美味與回憶 (電子書)

出版日期:2018-06-27
————睽違12年,波登終於再次推出個人食譜!————這本食譜,是波登只與家人朋友分享的美食與回憶除了波登最愛的拿手好菜還有(至少在波登看來)人人都能學會的美味料理!▌我經常不受控制地將食物硬塞給我愛 ...

烘焙新手也上手的101道下午茶點心:1個碗.3步驟.10分鐘 (電子書)

作者:李智惠
出版社:尖端出版
每天最期待,就是忙裡偷閒的午茶時刻~泡杯茶或咖啡,搭配一塊甜蜜蜜的點心,再享受不過了!你知道嗎?即使從來沒有接觸過烘焙,也能輕鬆做出美味、經典的糕點!韓國知名烘焙達人、同時也是千萬部落客的作者李智惠, ...


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