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咖啡究極講座 (二手書)

作者：醜小鴨咖啡
出版日期：2012-07-26
出版社：台灣東販股份有限公司
二手書交易資訊
想要在每一次沖煮咖啡時，都保持穩定的好品質嗎？看遍坊間許許多多的咖啡教學書，你確定學對了嗎？不論你是專業咖啡師傅或喜愛在家自己動手沖煮，都應該具備咖啡基本功和正確萃取觀念，才能煮出一杯專業好咖啡！本書 ...

咖啡新手的第一本書（拉花＆花式咖啡升級版）從8歲〜88歲看圖就會煮咖啡 (二手書)

作者：許逸純
出版日期：2013-09-01
出版社：朱雀文化事業有限公司
二手書交易資訊
專為新手設計的咖啡入門書，學會單品、花式咖啡和拉花，在家煮咖啡、開一家個人咖啡店都不是夢想！【本書特色】◎新版增加「拉花入門」、「人氣花式咖啡」單元，讓咖啡新手實力大大提升。◎以詳細的文字介紹10種沖 ...

吃顆桃子：廚界異類的料理哲學與人生獨白 (二手書)

作者：張錫鎬
出版日期：2021-10-08
出版社：啟明出版事業股份有限公司
二手書交易資訊
全球熱議Netflix《美食不美》主持人、詹姆斯畢爾德獎傑出主廚、米其林二星餐廳Momofuku創辦人──最瘋狂、最好玩、最具爭議的火爆主廚張錫鎬（David Chang）　蠻幹到底、幽默自嘲且毫不保 ...
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