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新農業部署 臺灣永續Ready Go1988年520農民運動前，《豐年》38卷9期的意見專欄內刊載了農民的吶喊聲，當期臺灣省政府農林廳廳長余玉賢以專文《開創更活的農業》，期勉農場經營者。35年後農民運 ...
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豐年 6月號/2023 第73卷 6期：有雞好肥 循環減碳更增地力 (電子雜誌)
作者：
豐年社
出版日期：2023-06-15
出版社：
財團法人豐年社
有雞好肥 循環減碳更增地力雞糞用錯了，燒根、燒苗、鹽化土地、讓土壤缺氧板結，更汙染空氣與環境衛生，雞糞用對了，就是王者。本期《豐年》關注從未放棄再利用雞糞的農業界，如何運用加工技術，讓臭不可聞的雞糞變 ...
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豐年 4月號/2023 第73卷 4期：臺灣春茶風土學 抗旱不妥協 (電子雜誌)
作者：
豐年社
出版日期：2023-04-15
出版社：
財團法人豐年社
臺灣春茶風土學 抗旱不妥協俗話說「春分有雨是豐年」，茶芽遇水則發，這時所製茶葉，滋味鮮爽，香氣濃郁。然而氣候變遷帶來莫大衝擊，今年以來2～3月乾旱嚴重，春茶受損程度超過3成。茶業改良場集結一流人才，積 ...
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豐年 8月號/2023 第73卷 8期：神奇寶貝 臺灣文蛤揭密 (電子雜誌)
作者：
豐年社
出版日期：2023-08-15
出版社：
財團法人豐年社
神奇寶貝 臺灣文蛤揭密文蛤對氣候、水質乃至於環境的敏感度，並不亞於陸生作物。面對氣候變遷帶來的嚴峻挑戰，本期《豐年》關注臺灣文蛤養殖的優劣條件與科學化養殖的效益，實際從北到南拜訪彰化、雲林、嘉義的文蛤 ...
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豐年 2月號/2019 第69卷 02期：翻轉餐桌．畜牧轉型 動物福利為引擎 (電子雜誌)
作者：
豐年社
出版日期：2019-02-15
出版社：
財團法人豐年社
翻轉餐桌․畜牧轉型動物福利為引擎是否曾想過提供人體所需營養素的動物如何生長？英國農場動物福利委員會（FAWC）於1992年針對動物福利提出五大自由指標，國際間普遍依循至今。對照彰化縣福興鄉禾芳種牛畜牧 ...
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豐年 8月號/2019 第69卷 08期：陸上水間 為新能源探路 (電子雜誌)
作者：
豐年社
出版日期：2019-08-15
出版社：
財團法人豐年社
陸上水間 為新能源探路農漁牧如何與綠電共生？農業綠能計畫以「農為主，電為輔」，在不違農林漁牧經營事實下，響應國家再生能源發展。2013年修正《申請農業用地作農業設施容許使用審查辦法》，不僅農業設施增列 ...
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豐年 9月號/2018 第68卷 09期：林下經濟多樣性 複合式經營，打造永續共處模式 (電子雜誌)
作者：
豐年社
出版日期：2018-09-15
出版社：
財團法人豐年社
林下
經濟
多樣性 複合式經營，打造永續共處模式臺灣森林面積約61％，行政院農業委員會林務局將2017年訂立為臺灣林業復興元年，除了林業經營，政府、社區、農民也希望在森林環境中找到其他與自然共存的方式，逐 ...
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豐年 6月號/2018 第68卷 06期：放眼新南向 清真認證不可不知 (電子雜誌)
作者：
豐年社
出版日期：2018-06-15
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財團法人豐年社
放眼新南向 清真認證不可不知根據皮尤研究中心（Pew Research Center）2014 年的調查，臺灣的宗教多元性高居全球第2 位，僅次於新加坡，雖然臺灣的穆斯林只占總人口的0.1％，但全球快 ...
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豐年 1月號/2024 第74卷 1期：大船入港 (電子雜誌)
作者：
豐年社
出版日期：2024-01-15
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財團法人豐年社
大船入港 臺灣遠洋漁業精實蛻變臺灣遠洋漁業發展歷史悠久，鮪延繩釣、鰹鮪圍網、魷釣兼營秋刀魚棒受網，共計1千多艘的作業船隊，以高雄前鎮漁港為基地，長年遠征太平洋、印度洋及大西洋等公海。近年來，漁事單位與 ...
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豐年 1月號/2023 第73卷 1期：呷年菜 看見臺灣農業力 (電子雜誌)
作者：
豐年社
出版日期：2023-01-15
出版社：
財團法人豐年社
呷年菜看見臺灣農業力 鴻兔大展金豐沛農曆過年吃團圓飯，這期《豐年》我們邀請徐仲擔任客座總編輯，從過年最常見的芥菜與雞，談談現代過年的吃與農業發展有什麼關係，並拜訪產地：全臺最大西螺果菜批發市場、新竹客 ...
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豐年 10月號/2019 第69卷 10期：養出美麗藍海 (電子雜誌)
作者：
豐年社
出版日期：2019-10-15
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財團法人豐年社
養出華麗藍海 量產珊瑚礁水族，闖蕩利基市場珊瑚礁屬生物礁一種，顧名思義為生物所蓄積出的地質構造，隨珊瑚生長期分泌的碳酸鈣日積月累，鈣化骨骼緩緩垛疊成龐大、多孔穴且不規則的立體結構，恰好為海洋生物提供絕 ...
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豐年 10月號/2021 第71卷 10期：進化吧！國產鮮奶 (電子雜誌)
作者：
豐年社
出版日期：2021-10-15
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財團法人豐年社
進化吧！國產鮮奶臺灣鮮奶貴出名，酪農產業不僅持續面對著生產成本較高的發展挑戰，在全球貿易自由化的浪潮下，自2013年起採「關稅配額」逐步開放的臺紐
經濟
合作協定，也恐使酪農在2025年時迎來新一波進口鮮 ...
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豐年 9月號/2022 第72卷 9期：臺灣新蜜境 (電子雜誌)
作者：
豐年社
出版日期：2022-09-15
出版社：
財團法人豐年社
臺灣新蜜境
經濟
．生態．食安三贏的森林蜜臺灣人愛吃蜜，無論是甜點、蛋糕、飲料，都有蜂蜜的蹤影，行政院農業委員會林務局於2019年開放林下養蜂，並開啟對森林蜜源植物的進一步研究，讓臺灣豐沛廣袤的森林資源 ...
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