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吃顆桃子:廚界異類的料理哲學與人生獨白

作者:張錫鎬
出版日期:2021-10-08
全球熱議Netflix《美食不美》主持人、詹姆斯畢爾德獎傑出主廚、米其林二星餐廳Momofuku創辦人──最瘋狂、最好玩、最具爭議的火爆主廚張錫鎬(David Chang) 蠻幹到底、幽默自嘲且毫不保 ...


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