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輕口感新式磅蛋糕 (二手書)
作者:
吉川文子
出版日期:2017-07-11
出版社:
邦聯文化事業有限公司
二手書交易資訊
磅蛋糕
是一種簡單好學,不容易失敗的烘焙點心,傳統的作法是將蛋、砂糖、麵粉、奶油以相同的份量一起拌勻,再入模烘烤,因為使用多量的奶油和砂糖,所以味道濃郁,較不符合現代人對健康的要求。這本書不添加奶油,而 ...
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輕口感新式磅蛋糕
作者:
吉川文子
出版日期:2017-07-11
出版社:
邦聯文化事業有限公司
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磅蛋糕
是一種簡單好學,不容易失敗的烘焙點心,傳統的作法是將蛋、砂糖、麵粉、奶油以相同的份量一起拌勻,再入模烘烤,因為使用多量的奶油和砂糖,所以味道濃郁,較不符合現代人對健康的要求。這本書不添加奶油,而 ...
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我的第一本法式磅蛋糕:50種歐式美味 (二手書)
作者:
Martine Lizambard
出版日期:2014-02-26
出版社:
新文創
二手書交易資訊
* 隨書附贈耐熱、耐冰的烘焙用矽膠烤模(-20℃~230℃)和木製攪拌匙**全球熱烈銷售紀錄歐洲法語區:銷售超過10萬冊日本:銷售超過20冊*使用隨書附贈的烘焙模具和木湯匙,來場優雅的手作之旅吧!精美 ...
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究極蛋糕甜點裝飾技法 (二手書)
作者:
熊谷裕子
出版日期:2014-09-30
出版社:
邦聯文化事業有限公司
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★日本亞馬遜書店、樂天網站4顆星以上的評價、廣受讀者一致讚賞的推薦書籍★①簡單易懂,讓不擅長裝飾的我也能輕鬆完成!!-R小姐②對烘焙入門的初學者的人來說是強而有力的一本書!-花子小姐③是目前為止最淺顯 ...
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究極蛋糕甜點裝飾技法
作者:
熊谷裕子
出版日期:2014-09-30
出版社:
邦聯文化事業有限公司
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我的第一本法式磅蛋糕:50種歐式美味
作者:
Martine Lizambard
出版日期:2014-02-26
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新文創
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