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我的第一本手作造型棉花糖【全圖解】:人氣烘焙師公開營業配方,用三種基礎棉花糖糊,在家做出29款迷人風味X獨家造型棉花糖
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甜點的歷史
作者:
瑪格洛娜.圖桑—撒瑪
出版日期:2014-09-25
出版社:
五南圖書出版股份有限公司
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甜點
幾乎人人喜愛,介紹食物的書籍也通常很受歡迎,但過去有關甜點的書籍大都是食譜等實用型的書籍,很少有深入探討甜點歷史的知識性書籍,本書不僅有人文深度,也提供了圖片,給予讀者視覺上的美好感受。甜味 ...
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