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甜點

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法國7大

甜點

師烘焙祕技全書:180道經典創意甜點,殿堂級大師夢幻逸作+獨門技法,不藏私完全圖解親授! (二手書)

出版日期:2017-03-08
出版社:奇光出版
二手書交易資訊
7大名師獨門技法,180道經典創意

甜點

完整收錄!從基礎、入門到進階食譜,烘焙新手和專業高手必備甜點聖經!夢幻級陣容,殿堂級大師,史上第一次大匯演! 「甜點界畢卡索」皮耶•艾曼Pierre Hermé「 ...

雷神的未婚妻 (電子書epub版)

作者:米琪
出版日期:2011-06-16
不可否認季穎莎的確有令男人為她瘋狂的本錢,美麗、純潔、撩人心魂……雷宇瑞對於這樣自動送到面前來的美麗

甜點

,豈有放過的道理?何況,她不要他的情感、不會纏著他,不會向他索愛,他只要點個頭,不賣掉她家旅館的 ...

法式香甜.裸蛋糕:

甜點

私廚的50款淋一點、抹一下,樸實美感、天然好食的蛋糕新主張 (電子書PDF版)

作者:陳孝怡
出版日期:2016-10-01
出版社:麥田
★ 少了繁複裝飾,多了蛋糕本味,樸實美感與美味的「裸蛋糕」,獻給手不巧、但熱愛做蛋糕的你★ 材料幾乎都是天然的、或是親手製作的,步驟簡單、絕對健康,美味也不打折★ 特別設計不同蛋糕「食感」的變化,邀你 ...

Chef手感烘焙:60道幸福味!烘焙職人私藏超高人氣

甜點

X經典手工麵包鮮食感 (二手書)

出版日期:2014-09-24
二手書交易資訊
本書特色:1.60道台灣人最想學的

甜點

&麵包:學經歷豐富的作者依據目前餐飲科、烘焙課學生的喜好,挑選出人氣60道甜點及麵包食譜。2.1000張詳細步驟圖,只要跟著做,一次上手:學經歷豐富的雙廚,拿出獨 ...

真的簡單!第一次就烤出甜心蓬蓬泡芙:外皮總是軟軟塌塌?跟著熊谷裕子這樣做,讓泡芙每次都完美膨脹!

作者:熊谷裕子
出版日期:2017-04-05
出版社:瑞昇文化
日本美女烘焙師熊谷裕子私房技法泡芙完美膨脹的秘訣教給你!滿溢著絲滑卡士達醬的泡芙,是一道從小孩到大人都非常喜好的

甜點

。沒有比當美味的泡芙充盈齒頰時更幸福的時候了!草莓泡芙、閃電泡芙、巧克力手指泡芙…… ...

真的簡單!第一次就烤出甜心蓬蓬泡芙:外皮總是軟軟塌塌?跟著熊谷裕子這樣做,讓泡芙每次都完美膨脹! (二手書)

作者:熊谷裕子
出版日期:2017-04-05
出版社:瑞昇文化
二手書交易資訊
日本美女烘焙師熊谷裕子私房技法泡芙完美膨脹的秘訣教給你!滿溢著絲滑卡士達醬的泡芙,是一道從小孩到大人都非常喜好的

甜點

。沒有比當美味的泡芙充盈齒頰時更幸福的時候了!草莓泡芙、閃電泡芙、巧克力手指泡芙…… ...

Chef手感烘焙:60道幸福味!烘焙職人私藏超高人氣

甜點

X經典手工麵包鮮食感

出版日期:2014-09-24
本書特色:1.60道台灣人最想學的

甜點

&麵包:學經歷豐富的作者依據目前餐飲科、烘焙課學生的喜好,挑選出人氣60道甜點及麵包食譜。2.1000張詳細步驟圖,只要跟著做,一次上手:學經歷豐富的雙廚,拿出獨 ...

排隊店的水果

甜點

在家做:水果+甜點美味秘訣大公開! (二手書)

出版日期:2015-03-13
出版社:瑞昇文化
二手書交易資訊
24家超人氣水果

甜點

屋 ╳ 五大知名料理研究家共同締造水果甜點奇蹟!首次深入廚房,美味秘訣獨家公開!創新水果咖哩,無法言喻的頂級口感大曝光!內含店家資訊以及製作方式,看得到、吃得到,更做得到!同場加映 ...

排隊店的水果

甜點

在家做:水果+甜點美味秘訣大公開!

出版日期:2015-03-13
出版社:瑞昇文化
24家超人氣水果

甜點

屋 ╳ 五大知名料理研究家共同締造水果甜點奇蹟!首次深入廚房,美味秘訣獨家公開!創新水果咖哩,無法言喻的頂級口感大曝光!內含店家資訊以及製作方式,看得到、吃得到,更做得到!同場加映 ...

巴黎最老

甜點

舖 À la mère de famille:堅持250年,109道法式經典配方 (二手書)

出版日期:2015-03-08
出版社:馬可孛羅
二手書交易資訊
熱愛法式

甜點

的人不能不認識巴黎甜點界的傳奇名店À la mère de famille巴黎最古老甜點舖的獨門食譜★流傳數世紀的傳奇甜點首度公開1761年創立,開店至今已有250年歷史的巴黎最古老甜點舖 ...

1圖1步驟!巴黎主廚帶你輕鬆做

甜點

(二手書)

作者:Keda Black
出版日期:2014-05-29
二手書交易資訊
~法式

甜點

小奢華~只要一個碗,一個模型和一根木湯匙,就能做出美味、低熱量的美味甜點!總是忍不住想品嚐一口甜蜜滋味,但又擔心會掉入熱量的陷阱,是愛吃甜食的人最大的困擾。巴黎主廚Keda Black徹底顛 ...

偉大的

甜點

課程:超過500道必學法式經典甜品與80個大師傳授技法 (二手書)

出版日期:2017-08-09
二手書交易資訊
讓夢幻的巴黎宮殿

甜點

,再也不是遙遠的距離!法國天才甜點師—艾迪‧班加南的500道不藏私甜點! ◆大師一步步教你:掌握簡單的食譜,並精進你在更精緻、複雜甜點的技法。◆超過500道經典法式甜點:聖多諾黑、 ...

巴黎最老

甜點

舖 À la mère de famille:堅持250年,109道法式經典配方

出版日期:2015-03-08
出版社:馬可孛羅
熱愛法式

甜點

的人不能不認識巴黎甜點界的傳奇名店À la mère de famille巴黎最古老甜點舖的獨門食譜★流傳數世紀的傳奇甜點首度公開1761年創立,開店至今已有250年歷史的巴黎最古老甜點舖 ...

法式

甜點

學:從概念到鑑賞、從技藝到名廚,帶你看懂、吃懂法式甜點門道的行家養成指南 (二手書)

出版日期:2020-03-27
出版社:日出出版
二手書交易資訊
品嘗精緻華美的法式

甜點

,經歷世上最錯綜複雜的內涵與美味衝擊。一顆精緻完美的蛋糕,為我們帶來歡喜、滿足、撫慰與療癒,勝過千言萬語。而穩坐甜點霸主地位的法式甜點,除了擁有悠長的歷史與文化背景,其講究的製作 ...

法式

甜點

學:從概念到鑑賞、從技藝到名廚,帶你看懂、吃懂法式甜點門道的行家養成指南

出版日期:2020-03-27
出版社:日出出版
品嘗精緻華美的法式

甜點

,經歷世上最錯綜複雜的內涵與美味衝擊。一顆精緻完美的蛋糕,為我們帶來歡喜、滿足、撫慰與療癒,勝過千言萬語。而穩坐甜點霸主地位的法式甜點,除了擁有悠長的歷史與文化背景,其講究的製作 ...


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