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百年和食：懂食材、通典故、會點菜、訪老店，鞭神老師的日本料理研究室 (二手書)
作者：
鞭神老師
出版日期：2019-09-25
出版社：
寫樂文化有限公司
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從壽司料的熟成技術，到天麩羅炸麵衣的厚薄與溫度，日本料理是一種文化，也是一門科學！好吃不只黑鮪魚！生冷不忌，看鞭神老師最豐盛有料的日本餐桌史小科普～從戰國吃到令和，跟著故事開吃，懂料理文化，格外有味！ ...
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百年和食：懂食材、通典故、會點菜、訪老店，鞭神老師的日本料理研究室
作者：
鞭神老師
出版日期：2019-09-25
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歷史料理時光機：跟著歷史料理研究家一同品嚐美味的世界歷史料理 / 收錄8個時代的飲食文化史 & 40道重現料理 (二手書)
作者：
遠藤雅司
出版日期：2018-08-05
出版社：
瑞昇文化
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收起你的世界史課本！現在要教你如何用〈舌頭〉和〈胃袋〉來認識歷史收錄8個時代的飲食文化史 & 40道重現料理從未看過這樣的歷史文化書！最古老的麵包、中世紀燉料理、文藝復興的養生餐、凡爾賽宮的晚宴 et ...
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作者：
遠藤雅司
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