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指南

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紅茶的一切：紅茶迷完全圖解指南

作者：河寶淑、趙美羅
出版日期：2019-01-04
出版社：奇光出版
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健康養生的最佳茶飲，一起進入紅茶的魅力世界，感受一杯茶帶來的優閒愉悅。從茶樹、製茶到調配，從泡茶、品茶到茶藝，從各式器具、味道搭配到特殊品項，從歷史文化到產地之旅，掌握紅茶的一切知識和沖煮技法，享受個 ...

食與時：透過秒、分、時、日、週、月、年，看時間的鬼斧神工如何成就美味

作者：珍妮．林弗特
出版日期：2019-05-30
出版社：臉譜
中式料理、歐陸麵食、美式燒烤、英式果醬……從數十種遍及五大洲、三大洋的知名美食，探索飲食中「分秒必爭」的重要時間學！▍飲食行家齊聲推薦松露玫瑰（烹飪書籍作者及譯者）Liz高琹雯（Taster 美食加創 ...

咖啡的一切：咖啡迷完全圖解指南

作者：河寶淑、趙美羅
出版日期：2017-11-15
出版社：奇光出版
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從選豆、烘豆到調豆，從研磨到萃取，從各式器具、味道搭配到特殊品項，從歷史文化到產地之旅，掌握咖啡的一切知識和沖煮技法，享受個人專屬的咖啡風味和咖啡時光！◆韓國暢銷書榜第一名！◆從咖啡豆相關的基本知識到 ...

健康蔬食完全指南

作者：SarahBrown
出版日期：1999-12-16
出版社：貓頭鷹出版社
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每個人的體質不盡相同，所需的營養也不同。本書將200種蔬食依六大營養分類，說明如何選購、烹煮及儲存食材，並提供上百種食譜的烹調步驟和營養含量，讓您隨自己的身體狀況組合出最適合的蔬食餐。自行配餐的要訣以 ...

絕對成功的發酵聖經：10萬主婦認可，健康好做NO.1的酵素食品、用品指南

作者：菇娘兒
出版日期：2013-02-26
出版社：如何出版
日本最暢銷的發酵書，天然益菌輕鬆做不失敗！從日常食‧用品著手，讓你享有健康的發酵生活！★冒牌發酵商品充斥，教你一眼識破真偽★超級簡單的「正牌麴菌」製作入門★不光食物，還有眾多美容養生和防輻射的自製乳酸 ...
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