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手殘媽咪也會做!200道嬰幼兒主副食品全攻略:電鍋、烤箱、平底鍋就能完成的0~3歲嬰幼兒美味健康餐!

作者:小潔
出版日期:2016-04-20
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超人氣親子育兒部落客-小潔, 教你搞定副食品大小事,養出不挑食、頭好壯壯的健康寶寶!★好簡單!營養食譜自己動手做!‧200道超簡易嬰幼兒食譜,只要電鍋、烤箱、平底鍋就能完成,滿足0~3歲寶寶飲食需求, ...

餐桌上的五穀雜糧百科:從產地、料理到營養,關心身體與土地的全食材事典

出版日期:2015-08-20
出版社:麥浩斯
五榖雜糧,不是芝麻綠豆小事,而是身體與土地的美味進行式。當農夫用最好的方式種植、當我們每天都能吃一點來照顧自己時,這種粗食的滋味~身體最懂!你今天,有好好吃飯嗎?最近這幾年,每隔一陣子,總有些和食安相 ...

平松洋子的廚房道具

作者:平松洋子
出版日期:2013-12-18
出版社:大鴻藝術
來自世界各地的生活器具,以平松家的廚房為舞台輪番登場,剌激著使用者的視覺、聽覺、嗅覺、觸覺、味覺五大感知能力,豐富了平松家的飲食生活,也滿足了我們對美好生活企盼的心。某日,平松洋子突然向家人宣告:「我 ...

譚敦慈的安心廚房食典

作者:譚敦慈
出版日期:2016-02-19
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吃下肚的每一口,決定了家人的健康!食安風暴不停歇的年代,你需要最簡單、易實行的安心採買╳無毒烹調法! 職業婦女必學、「煮」婦必知!◆省水、省時,無農藥的蔬菜清洗法◆降低罹癌率,抽油煙機安裝原則◆廚房家 ...

紅茶時間(II):清爽的夏日午茶時光

作者:山田詩子
出版日期:2013-06-27
山田詩子經典代表作‧《紅茶時間I 有美味紅茶陪伴的時光》續集!學會沖泡暖呼呼的美味紅茶後,讓我們試著調製出冰涼清爽的夏季茶飲吧!●Summer Tea是?「Summer Tea並不單單是指夏天喝的飲料 ...

孟老師的中式麵食

作者:孟兆慶
出版日期:2009-03-01
包子饅頭輕鬆做,真簡單!自己動手玩麵糰,真有趣!全家一起吃麵食,真幸福!別以為烘焙達人孟老師只會做西點,中式麵食更是這個山東大妞的拿手絕活,跟著她一起做麵食── 手工麵條、水餃、蒸餃、湯包、鍋貼、餡餅 ...

庖廚食光

作者:宇文正
出版日期:2014-11-01
「食光」,吃飯的時光,食物的光譜,也是吃光光的意思。這做便當的食光呀,細炊著不需言說的愛的心意,慢燉著三代傳承的味覺記憶……在食安令人心慌的此刻,最讓人安心的便當菜!愛子心切的藝文媽媽,決定為上建中的 ...

料理的法則:20年經驗才敢說,101堂白宮主廚讓名人折服的料理精華課

出版日期:2013-03-01
出版社:原點出版
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什麼樣的廚藝,讓柯林頓、曼德拉、安東尼‧霍普金斯、奧立佛‧史東等名人一致認可!什麼樣的資歷,敢道出料理的101則精髓?◎從調味、切工到烹煮,哪些事,你天天做,卻天天錯,難怪美味總少一味?◎看了這本,才 ...

玻璃罐常備菜72道:輕食新運動!是沙拉,是主食,是甜點,也是便當

作者:Rin Hiroko
出版日期:2015-05-07
出版社:悅知文化
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AMAZON.JP 玻璃罐食譜書TOP1★★★★★評價 讀者滿足度第一日本一出版,單月平均熱賣3萬冊!風靡紐約東京的話題食尚即使再忙,也能每天品嚐美味健康的輕食料理……不但能常保新鮮,也絕對美味!適合 ...

理想的廚房生活:日式料理研究家,教你日日踏實,簡單不堆積

作者:渡邉真紀
出版日期:2015-08-04
出版社:智富出版社
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女神級日式料理研究家,讀者公認最時尚的家庭主婦,教你每天做一點點、廚房不堆積工作術!日本最大書評網読書メーター、食譜網站KORYU人氣料理家NHK節目〈きょうの料理〉〈閃亮☆日本〉日雜〈LIVES〉〈 ...

紅茶時間(I):有美味紅茶陪伴的時光

作者:山田詩子
出版日期:2013-02-02
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「為了那些想要開始過著有美味紅茶陪伴的生活的朋友們,書中收集了一些希望你們一定要知道的紅茶大小事。期望這是一本能隨身攜帶的實用書籍,所以設計成這樣小小的一本。」滿滿地收錄了美味紅茶的基本介紹、思康等經 ...

德式廚房管理術:不浪費、不屯積、不焦慮,日日都輕簡的健康料理生活

出版日期:2015-03-06
出版社:積木文化
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日本主婦衷心推崇,打造聰明廚房必備手冊!廚房常常亂到令人沮喪?買了一堆調味料和醬料,都只用了一點點,最後統統過期?為了準備每天的餐點而感到壓力很大?食材買來總是用不完,東一點西一點在冰箱裡腐壞?廚房工 ...

千面美食家

出版日期:2006-08-16
當你想找一家餐廳吃吃喝喝、與情人、家人、友人聯絡感情時,通常怎麼選擇?你可能憑經驗、聽口碑,翻翻報紙美食版、雜誌推薦,再上網google個幾家。這麼多的餐廳資訊、心得分享,是誰在發聲?誰的品味左右了你 ...

我的食材便利包:全年常備!食材收納保存活用書

作者:楊賢英
出版日期:2015-11-21
出版社:麥浩斯
【假日半天功,下班後十分鐘,三菜一湯快速上桌!】【做常備菜卻要花大錢買超多食材嗎?不,這本書分享如何善用食材便利包,好吃不浪費的秘訣】這不只是一本食譜書,而是告訴你如何發想食譜、準備食材、組合上菜、剩 ...

今天也謝謝招待了

作者:角田光代
出版日期:2013-08-01
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早上7點、中午12點、晚上7點,即使失了戀、生了病,該吃飯的時間就吃飯!《書的雜誌》(本の雑誌) 票選2011年度BEST 10直木賞得主角田光代 52段與食材相遇的感動我幾乎是一路微笑著讀完此書── ...


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