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尋豆師(2),國際咖啡評審的非洲獵奇:合作社選豆心法、品種故事、處理法最新趨勢 (二手書)
作者:
許寶霖
出版日期:2019-01-23
出版社:
寫樂文化有限公司
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中文第一本 非洲咖啡產區專書!尋豆師耗費13年深度探訪、直擊100+合作社與處理場非洲豆的品種與栽植、後製處理、競標模式、產銷環節、杯測報告採購量太少?只能菜單選豆?如何正視後製處理與品種的新潮流?這 ...
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第一次煮咖啡就上手(修訂版) (二手書)
作者:
蘇怡睿
出版日期:2005-01-06
出版社:
易博士出版社
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一杯咖啡,一張圓桌,海明威寫下了長篇小說《旭日東昇》;沙特和西蒙波娃在巴黎河左岸咖啡館討論存在主義;波特萊爾的詩文就誕生在咖啡的濃香中…。作家、哲學家、詩人偏愛在咖啡催化下創作、醞釀靈感。《第一次煮咖 ...
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無法想像生活沒有咖啡 (二手書)
作者:
佐拉
出版日期:2017-03-22
出版社:
時報文化出版企業股份有限公司
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習慣以大熱拿開啟每一天嗎?怕酸、不想太苦,想尋找最對味的那一杯?有趣、好懂的咖啡入門圖文書,為你找到專屬的咖啡品味貓頭鷹咖啡師Olly開了咖啡店!不但「畫」說古早的咖啡發源史,探訪咖啡採集與製作,還帶 ...
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星巴克救了我一命-從一杯Latte開啟的生命奇蹟 (二手書)
作者:
麥可.蓋茲.基爾
出版日期:2008-05-19
出版社:
時報文化出版企業股份有限公司
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統一超商總經理 徐重仁統一超商策略長 謝健南星巴克總經理 徐光宇博客來代總經理 田天申當生命不再有藉口,你便有機會發現真正的出口。一個激勵人心的故事,從一杯latte開始的學習之旅曾經,他以為自己的人 ...
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