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中國

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春節＆端午＆中秋：幸福應景的中式糕餅點心 (二手書)

作者：顏金滿
出版日期：2017-01-03
出版社：邦聯文化事業有限公司
二手書交易資訊
★根據讀者需求收錄詢問度最高的3大節慶糕點，提供最完整詳細的製作方法，並在書中一一點出操作重點，對讀者而言，是一本實用的工具書。★本書提供了最完整詳細的「基本餡料」、「粽子包法」、「餅皮製作」與「糕餅 ...

中國食補醫藥養生大典（家庭實用版） (二手書)

作者：

中國

醫藥學院
出版日期：2008-12-25
出版社：旺文社股份有限公司
二手書交易資訊
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完全圖解蛋料理100+ (二手書)

作者：黃景龍、柯俊年、辜惠雪
出版日期：2015-11-20
出版社：邦聯文化事業有限公司
二手書交易資訊
完全上手◆超過1000張的詳細圖解，由名師、名廚親自以step by step 的方式，讓你跟著步驟圖解，輕鬆料理出各式風味蛋料理。完全簡易◆備料準備不複雜，只要必備基礎的材料與調味料，就能做出超基礎 ...

熱輕食：酥香迷人的熱壓三明治 (二手書)

作者：李建榮、王安琪
出版日期：2015-10-07
出版社：邦聯文化事業有限公司
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◎完整收錄熱壓三明治各種製作機器與製作方法和技巧，讓你從此遠離吃冷冷的三明治，享受熱呼呼三明治大口咬下的濃郁滋味。◎獨特簡易又好吃的甜抹餡與鹹餡料，讓你每次都能料理出與眾不同的熱壓味道。驚呼yammy ...

手感烘焙黃金比例天然酵母麵包 (二手書)

作者：謝煒貞
出版日期：2015-11-16
出版社：邦聯文化事業有限公司
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葡萄種、蘋果種、鳳梨種、藍莓葡萄種、自然種、紅酒種、優格種超詳細記載7個酵種的製作與變化，帶你step by step體驗養酵母的樂趣，打造屬於自家風味的酵母麵包！◆●◆●◆●◆●◆●◆●◆●◆●◆● ...

蔬食真味 (二手書)

作者：李韜
出版日期：2017-12-20
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
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走過流年，體悟蔬食的本真之色探尋食材的源頭，品嘗人生的況味與茶坦誠相見，感受愈久彌香的禪意慰藉◆蒐羅49道大江南北的獨特食材料理◆品啜10種風土各異的茗品茶種◆感受蔬食的本真之色、浸淫在茶香的曼妙氤氲 ...

為帝王上菜：歷代宮廷御廚傳奇 (二手書)

作者：林志國
出版日期：2011-10-14
出版社：遠足文化事業股份有限公司
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且看眾御廚如何遊走於宮廷之中，端出一盤盤的養生佳餚及絕妙好戲。食色性也。吃飽飯與綿延後代是人類生存和發展的根本底線。古代的那些大權在握的帝王，可謂鐘鳴鼎食，饜享群鮮。每日御膳皆山珍海味，飛潛動植，水陸 ...

搜鮮記：6路線X 19城鎮，中國美食達人的在地私房美味 (二手書)

作者：董克平
出版日期：2015-10-28
出版社：果禾文化
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《舌尖上的

中國

》美食顧問──董克平領軍歷時3個月X 6大路線X 19個美食城鎮，眾多美食達人帶你一起體驗心中最道地的私房小吃參與「搜鮮記」活動的美食達人們，進行了一場味道的旅行，從青島、煙臺、威海的「 ...
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