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戰爭的滋味:為食物而戰,重整國際秩序的第二次世界大戰 (電子書)

出版日期:2021-01-28
出版社:

麥田

蛋白質與卡路里點燃第二次世界大戰戰火!第一本從帝國糧食供需、殖民及戰地飲食角度出發,全方位探討第二次世界大戰前因與後果的歷史專書。莉琪‧科林漢繼《帝國的滋味》之後又一重磅著作。 每隔一段時間就會有一本 ...

改變世界史的12種新材料:從鐵器時代到未來超材料,從物質科學觀點看歷史如何轉變 (電子書)

出版日期:2021-06-10
出版社:

麥田

科學與文明的化學反應、材料與歷史的物理變化日本獲獎科普作家佐藤健太郎解析撰述鐵、橡膠、膠原蛋白……等十二種材料如何轉動時代之鑰、開啟改變歷史的關鍵時刻從材料科學角度建構全球史!本書介紹12種你最熟悉, ...

第二次世界大戰戰史(上下冊套書)【二戰終戰七十五週年紀念版】 (電子書)

出版日期:2020-09-03
出版社:

麥田

『電子版為二冊合為一冊閱讀』【本書特色】☑ 軍事寫作一代傳奇李德哈特,五十餘萬字篇幅、耗時二十多年完成之遺世大作☑ 最經典的二戰史,軍武迷失之遺憾的磅礡逸品☑ 二戰終戰七十五週年紀念新版☑ 收錄多幅珍 ...

喜馬拉雅:雪之寓所、神話起點與人類的歷史 (電子書)

出版日期:2022-10-29
出版社:

麥田

流亡的國王、帝國主義者、自負的探險家、考古學家、傳教士、間諜、地圖繪製者、藝術家、嬉皮以及狂熱登山者一步一腳印詳實探究喜馬拉雅山的歷史、政經沿革全方位書寫世界最高峰民族和冒險的重磅史詩著作 入圍202 ...

追求文明:從近代早期英格蘭的禮儀,重探人類文明化進程的意義 (電子書)

出版日期:2022-06-11
出版社:

麥田

文明即是「脫野蠻」?英國社科學院院士、重量級歷史學家 基思.湯瑪斯爵士 作品首度登「台」我們以為自己對「文明」的概念/反思已經知道夠多,但歷史學家總能打撈、組合並展示出令人拍案叫絕的歷史材料,敘事引人 ...

穀物之海:美國小麥如何終結歐洲帝國 (電子書)

出版日期:2022-08-04
出版社:

麥田

全球跨度的深入探索,世界史最有力的全新詮釋爭奪食糧烹調成強者盛宴,控制飢餓是征服人民的關鍵國家權力的槓桿,如何撐起一座全球貿易的穀物糧倉?好評推薦王驥懋 國立臺灣大學生物產業傳播暨發展學系助理教授洪伯 ...

解鎖世界:從口岸城市看蒸汽世紀如何打開技術、商業、文化、意識形態、地緣政治、環境等全球化的關鍵發展與影響 (電子書)

出版日期:2021-09-30
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麥田

約翰.達爾文繼《帖木兒之後》、《未竟的帝國》又一重量級全球史著作擁有蒸汽動力,就能重整世界秩序啟動口岸城市樞鈕,就能控制全球網絡【專業推薦】汪采燁 輔仁大學歷史學系副教授 林美香 政治大學歷 ...

乳房的歷史:西方的宗教、家庭、政治與資本主義如何建構出乳房神話,及其解放之路【全球經典長銷紀念版.成令方教授專文導讀】 (電子書)

出版日期:2023-11-04
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麥田

◥◣◥◣幽默慧黠,直率尖銳,旁徵博引◢◤◢◤全面展示了西方歷史中乳房所乘載的多元意涵及流變完整注釋│經典重現│成令方教授專文導讀乳房如何被視為神聖不可侵犯,同時是使夏娃墮落的蘋果;如何被當作愛國主義者 ...

聽說勇者才有資格吃孔雀?:有時美妙,有時臭臭,你不知道的歐洲趣味史之超有事日常 (電子書)

作者:里鹿
出版日期:2023-04-29
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麥田

翻轉讀歐洲史、藝術史都是年代和人名的無聊印象!超級有梗、風格百變、幽默搞怪的說書風格從中世紀談到十七、八世紀的歐洲男女,蹦出歷史新滋味號外!號外!歐洲古典畫報現正火熱出刊中!內有中世紀私人烤箱湯屋、巴 ...

北漂臺灣:馬來西亞人跨境臺灣的流轉記憶 (電子書)

作者:杜晉軒
出版日期:2022-06-04
出版社:

麥田

第一本嘗試全面講述近七十年來馬來西亞人到臺灣的流動移民史一部集結眾人辛勞記憶,描述在臺馬來西亞人的搏鬥之書,為生活戮力經營;也為身分自由積極拚搏。這本書為我們細述大馬人遊走臺馬兩地的歷史現場,以及一個 ...


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