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日本料理刀藝聖經：從刀具基礎知識到應用技法，70種常見海鮮、蔬菜、肉類前置處理與展現季節感的141道料理重點全圖解
作者：
野﨑洋光
出版日期：2018-11-10
出版社：
麥浩斯
「菜刀用得漂亮，會讓整個人的動作乃至姿勢皆賞心悅目。自平安時代起流傳至今的日式菜刀之傳統，是日出之國誘人美食的序章，更是外國專業料理人的關注中心。」──野﨑洋光 米其林星級餐廳「分とく山」總料理長、雅 ...
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好吃（28）：台灣水果大探險！
作者：
好吃研究室
出版日期：2017-06-17
出版社：
麥浩斯
大家都說，台灣是水果王國這個王國是什麼意思呢？這一期，請跟著我們一起大探險從凌晨2點的果菜批發市場開始……當城市裡，大部分的人都睡了，台北果菜批發市場人聲鼎沸，理貨員理貨，拍賣員裁價、買家看貨，然後便 ...
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花草遊戲（79）：GIY打造田園城市！自己種自己吃的綠色革命
作者：
花草遊戲編輯部
出版日期：2015-05-17
出版社：
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自種、鮮採、即食！都市裡的新農夫革命住在都市裡，也可以享受田園生活？！今年台北市與新北市紛紛大力推動「田園城市」、「可食地景」計劃，讓沒有土地或非務農的人，也有機會在水泥叢林裡，經營屬於自己的「開心農 ...
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以花養生，寫給女人的平衡處方：208種花食X精油X按摩，讓花的療癒力助妳輕鬆揮別婦科問題，給妳最持久的美麗
作者：
陳柏儒
出版日期：2015-08-01
出版社：
麥浩斯
女人如花，以花養身、養心、養顏，內在青春才是正港凍齡！妳，相信花的療癒力嗎？！女人好比花朵，需要關愛與呵護。人見人愛的玫瑰有理氣活血之用，可改善婦科問題，慈禧太后每日以桃花汁敷臉，據說能讓膚質變得白裡 ...
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料理自療點心舖 Cooking therapy 享受自我照顧好時光
作者：
張凱茵
出版日期：2019-06-13
出版社：
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當，心需要被療癒時，你可以與點心相遇，一趟料理自療( Cooking therapy )的旅程即將展開 !愛做點心的臨床心理師張凱茵，把右腦的幻想與情緒，跟左腦的科學與文字，結合成一道道療癒心靈的小食 ...
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療癒又逼真！黏土多肉小花園
作者：
吳鳳凰
出版日期：2016-06-23
出版社：
麥浩斯
超仿真！黏土多肉植物DIY最詳盡！黏土調色→塑形→著色Step by step 完整示範實作你是否也瘋狂的喜愛那可愛又具療癒效果的多肉植物呢！？它可愛又飽滿的多變造型，讓人愛不釋手，但卻又擔心自己無法 ...
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零失敗 種子栽培全學習 播種．採種．育種圖解入門（2017年暢銷改版）
作者：
梁群健、徐駿逸
出版日期：2017-08-19
出版社：
麥浩斯
最完整的種子栽培及育種技巧！教您從購買種子，到採集種子，進而培育自有新品種，成功栽種200種草花、香草、蔬果、球根花卉、多肉植物、奇趣種子！為什麼我的種子不發芽？播下種子，見到小芽從種子中彎著腰蹦出來 ...
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人生不怕！台灣第一位法式料理女主廚的勇氣哲學
作者：
黎俞君
出版日期：2018-06-28
出版社：
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世上的闖有兩種，一種是闖禍，一種是闖蕩黎俞君闖蕩餐飲界34年，從不愛讀書的孩子，到成為台灣第一位法式料理女主廚，她不怕別人的不看好，不怕未成年就北上闖蕩，不怕處在男人圈裡的女人身，不怕自己的英文不好、 ...
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室內新綠寵！我的玻璃罐苔蘚小森林
作者：
石河英作
出版日期：2019-01-12
出版社：
麥浩斯
100%顛覆你對苔蘚的印象！養苔、賞苔，就在自家的玻璃罐中，感受綠色小森林，帶來無窮的療癒魅力！為何近年來日本瘋養苔蘚？臺灣曾舉辦「蘚而易見－臺灣苔蘚植物展」主題展，台中花博智農館也可看到巨型苔蘚牆， ...
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藥舖年代：從內單、北京烤鴨到紫雲膏，中藥房的時代故事與料理配方
作者：
盧俊欽 、順昌中藥行
出版日期：2019-06-20
出版社：
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放在藥櫃裡是中藥，拿到廚房就變香料了！台灣第一本，從傳統中藥行角度，談時代人情與香料配方曾經，台灣人的生老病死，都離不開中藥房，從產後的七帖生化湯、隔壁總舖師的專屬香料、孩子愛吃的椪糖、到離世後的藥懺 ...
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生活裡的芳療小百科 由內到外，溫柔保養身體與心靈的植物療癒對策
作者：
Sherry
出版日期：2016-12-22
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PTT芳療版與各大芳療社團使用者口碑品牌「芳療家Florihana」，推廣中心主持人Sherry集結多年經驗，細心解答使用者最想知道的芳療知識。Q精油和植物油、精油和純露有什麼不一樣？Q同樣的植物卻有 ...
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香料聖經：54種香料元素x12個風味群組x 7大世界香料產地，最全面的香料科學知識與超過千種香料組合與搭配
作者：
斯圖亞特．法里蒙
出版日期：2020-01-19
出版社：
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香料迷必不可錯過的終極聖經第一本全球最詳盡的香料成份與搭配聖經，從化學成分剖析香料的科學秘密，顛覆你的烹飪思維！★ 出版後蟬聯英國Amazon生物化學與有機化學排行榜NO. 1★ 將世界香料分為七大區 ...
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園藝治療基本功
作者：
廖曼利、翁晴韻
出版日期：2019-07-20
出版社：
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各界專業熱情推廌Christine L. Capra、 Libba Shortridge、Pamela A. Catlin、朱明輝、林鴻志、林儷蓉、吳振發、張育森、曹幸之、許宏志、張俊彥、陳彥睿、馮婉 ...
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活的花藝 移動的花園 組合盆栽全書
作者：
張滋佳
出版日期：2018-08-25
出版社：
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組合盆栽是指將多樣植物，經由設計、舖陳種植於一個容器內，或將數種作品組合擺放在一起，呈現出植物本身特有的質感、色澤、層次感、自然情趣、庭園景觀及線條變化的園藝創作作品。它是1+1+1的組合遊戲，可以做 ...
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韓式裱花教主技法聖經：韓式裱花創始大師的蛋糕裝飾技藝完全收藏版
作者：
柳河榮
出版日期：2018-02-03
出版社：
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要學正宗韓式裱花，入門與精華技術通通都在這一本！韓式裱花創始大師的終極私房課程──【極美復古調色秘方 ╳ 零失敗的豆沙擠花技巧 ╳ 多變的立體造型組合手法】她的學生來自世界各地，不遠千里只為了參加她的 ...
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