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日本傳統文化事典

作者：中村義裕
出版日期：2024-03-13
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9大領域 × 200條日本文化及習俗解說 × 200張精彩圖片理解日本傳統文化底蘊最佳入門寶典˙原來日本傳統配色源自平安時代的宮廷服裝「十二單」！˙古代壽司其實是種鹽漬的發酵食品；如今我們孰悉的壽司型 ...

東京空間人類學：踏查現代東京形成的脈絡

作者：陣內秀信
出版日期：2022-06-22
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「有意考察都市或是東京的人不可不讀的作品，一部所謂的經典！」 ──川本三郎（作家，藝文評論家）◇⊱—「三得利學藝獎」得獎作 ...

「空氣」之研究：解析隱藏在日本人心中的決策機制：「讀」空氣

作者：山本七平
出版日期：2021-12-15
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◇⊱—「讀空氣」文化的研究經典—⊰◇「日本人是空氣在決定事情！」「讀」空氣，是現代日本人立足世間的基本，是具有獨特性的心靈秩序與傳統思想，難以名狀如空氣般存於周身的群體默契，不僅約制個人言行，也是社會 ...

底氣：逆境求生的藝術，從日本看見自己（2020全新增訂版）

作者：凌大為
出版日期：2020-08-19
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做一個與世隔絕的和平之島僅是幻想無論如何，島國必須與世界一起生活再大的難關，只要「底氣」猶在，就能創造舞台了解日本政治、經濟、社會與精神的經典之作反思島國台灣之處境與未來的一面鏡像《大和魂》2020年 ...

華人在美國（2冊套書）美國華人史＋美國中餐文化史

作者：張純如、安德魯．柯伊
出版日期：2020-06-24
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從移民史到飲食文化，跨越150年華人史詩《美國華人史：十九世紀至二十一世紀初，一百五十年華人史詩》★本書榮獲《舊金山紀事報》（San Francisco Chronicle）評選為2004年年度好書★ ...

鼻紙寫樂

作者：一之關圭
出版日期：2019-12-04
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江戶時代的謎樣浮世繪師×耗費1/4個世紀醞釀新作的傳奇漫畫家榮獲手塚治虫文化獎、日本漫畫家協會獎雙重肯定的漫畫巨作經縝密考據、一場躍於紙上的江戶時代大眾文化盛宴寬政元年（一七八九），一位繪師獨自前往江 ...

日本大不同：決戰東西篇

作者：岡部敬史（文）；山出高士（攝影）
出版日期：2019-11-13
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臺灣戰南北，日本戰東西！誰說日本的蔥都是白的、豆皮壽司都是方形的？開闢戰場第一彈！從人盡皆知到出乎意料的東西大不同透過照片一一比給你看，顛覆你心目中的日本文化認知！ 談到日本，人們似乎總愛拿關東關西來 ...

日本大不同：縱橫日本篇

作者：岡部敬史（文）；山出高士（攝影）
出版日期：2019-11-13
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臺灣戰南北，日本戰東西戰場擴大第二彈！47都道府縣無差別大亂鬥從吃的住的玩的用的，透過照片一一比給你看顛覆你心目中的日本文化認知！你知道嗎？日本的區域文化多元，47都道府縣，就代表日本著至少 47 種 ...

雜碎：美國中餐文化史

作者：安德魯．柯伊（Andrew Coe）
出版日期：2019-11-06
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跨越兩百多年的美味探索美國中餐文化史代表作◎研究華人飲食的知名作家，以本書率先提出「美式中餐」的重要性，深深啟發日後的相關研究。◎詳述中國菜的源流及其在美國的發展，還有中美之間交流的歷史。從美國第一批 ...

日本料理的歷史

作者：熊倉功夫
出版日期：2019-10-16
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從平安貴族的宴會，到精進料理、本膳料理、懷石、京料理、茶道以及庶民的餐桌，追溯日本飲食文化的起點。 來自中國的拉麵、出身韓國的燒肉、遠渡重洋赴美之後，被加入酪梨的壽司……究竟何謂日本料理？進入全 ...

日本人的「縮小」意識：從生活態度到藝術表現，日本文化為何與眾不同？

作者：李御寧
出版日期：2019-09-25
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作為同樣深受中國文化與西洋文化薰陶的鄰近島國，日本文化為何能夠發展出與其他東方國家截然不同的特性？一個改良與創新實力領先世界的設計大國，背後取之不竭的精神力量從何而來？ 當日本人開始面對世界，又為何顯 ...

圖解大相撲：從幕前到幕後，探索體現文化精髓的日本國技

作者：DUGHOUSE
出版日期：2019-07-03
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土俵上的力士對決並不是相撲的全部！從力士、行司、場地到觀賽指南透過圖解輕鬆認識日本國技──「相撲」相撲不只是日本傳統的體育運動。相撲擁有1300年以上的歷史，在《古事記》、《日本書紀》中可以找到相關記 ...

日本瞥見記：異文化的觀察與愛戀

作者：小泉八雲
出版日期：2019-05-02
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中文世界最完整的全譯本交雜自然描寫、記錄民俗傳說、追悼日本傳統物事的經典著作透過歐美的外來者眼光 透視東洋的神話之地多方面呈現 橫跨明治時代日本教育、民俗、土地、傳說的綜合面貌你可以看見他的人格是多麼 ...

圖解日本民具事典：近1500張插圖描繪日本庶民生活原型

作者：岩井宏實、工藤員功
出版日期：2019-02-20
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專業審訂．權威版本最詳盡的日本庶民日常用品總覽12大類生活道具 × 1139項民具解說 × 1500張精細插圖透過民俗學‧歷史學觀點完整圖解從地域差異、用途到構造全盤掌握日本物質文化體系何謂民具？昭和 ...

我的跳表人生：一個法國導演大膽逐夢，成為紐約計程車司機的瘋狂之路

作者：班諾．柯恩
出版日期：2019-01-23
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這輩子至少一次——大膽想！大膽做！從國際名導變成計程車司機，瘋狂、幽默、荒唐事蹟震驚國際媒體《紐約時報》、《費加洛報》爭相報導 法國導演變為計程車司機他是一位法國導演，是國際影展的常勝軍，因為劇本創 ...
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