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森林報‧春—禿鼻烏鴉從南方回來了

作者：維．比安基著
出版日期：2009-12-30
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2010開卷好書獎：最佳青少年圖書。推薦理由：「閱讀過許多關於自然文學的書寫，這套書仍然令人耳目一新。驚訝於其體例之多樣，行文之活潑，融自然、知識、觀察、生活、記錄於一爐。俄羅斯的背景，1927年出版 ...

《大樹》

作者：齋藤光一
出版日期：2009-04-02
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馬路、公園、學校、郊區……到處都可以看到樹，但是我們有仔細看看它們長什麼樣子嗎?本書作者用極為寫實、精細的畫筆，將許多不同的樹的姿態、葉子、果實和花呈現在我們眼前，這時我們才驚訝於樹的造型變化竟那麼多 ...

台灣的鳳梨

作者：行政院農業委員會農業試驗所
出版日期：2007-06-06
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一般人提到農業時期的台灣經濟，第一個會聯想到的不外乎甘蔗、稻米乃至於茶、樟腦、香蕉等的經濟作物的栽培，忽略了鳳梨其實在二十世紀對於台灣的經濟有過不小的貢獻。鳳梨自一九○三年由日人引進栽種後，製罐外銷日 ...

台灣的古圳道

作者：王萬邦
出版日期：2003-04-20
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圳道的延伸，就等於農田的擴張，就等於人口的成長，因而同時書寫了水利、農業及人口的發展史。在農業時代，圳道也等於水權，也等於社經資源，是權力的象徵，因而也是資本家競爭的標的、族群械鬥的起因，甚至是原住民 ...

台灣的礦業

作者：魏稽生、嚴治民
出版日期：2008-02-01
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礦產對人類文明的影響甚鉅，許多遠古年代即以當時可使用的礦產為名，例如石器時代、青銅器時代等。到了近代，礦產中的石油及黃金的售價，甚至成為世界經濟的指標。本書從礦產的成因講起，歷數金屬及非金屬礦脈所需的 ...

台灣的漁業

作者：胡興華
出版日期：2003-01-25
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小小的台灣，憑著精良的漁業技術，觸角不斷向外伸展，如今已是全球六大「公海漁業國」之一（鮪魚漁獲量全球第二、魷魚第三），「版圖」遍及三大洋。而這樣的成就，卻是數百年的海禁政策之後，於日治時期才開始起步的 ...

台灣的鮪魚文化地圖

作者：張騰元、陳柔森
出版日期：2003-06-10
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全書以精美插圖及照片“圖解”呈現鮪魚的文化面貌。壹、話說鮪魚：介紹鮪魚（黑鮪、長鰭鮪、大目鮪、黃鰭鮪等）種類與生態特性。貳、鮪魚漁場地圖：介紹鮪魚之世界漁場分布範圍圖、黑鮪魚迴游路徑圖、台灣近海鮪延繩 ...

森林報‧冬－雪地出現了神祕符號

作者：維‧比安基
出版日期：2010-07-01
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2010開卷好書獎：最佳青少年圖書。推薦理由：「閱讀過許多關於自然文學的書寫，這套書仍然令人耳目一新。驚訝於其體例之多樣，行文之活潑，融自然、知識、觀察、生活、記錄於一爐。俄羅斯的背景，1927年出版 ...

森林報‧夏―神出鬼沒的夜行大盜

作者：Бианки Виталий Валентинович
出版日期：2010-03-04
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2010開卷好書獎：最佳青少年圖書。推薦理由：「閱讀過許多關於自然文學的書寫，這套書仍然令人耳目一新。驚訝於其體例之多樣，行文之活潑，融自然、知識、觀察、生活、記錄於一爐。俄羅斯的背景，1927年出版 ...

台灣的漁港

作者：黑潮海洋文教基金會
出版日期：2004-06-09
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以輕鬆的文筆介紹台灣重要的漁港，從認識漁港為開始，介紹漁港的歷史、歌曲及全台灣各縣的重要漁港，讓人對漁港文化有最新的認識及了解。本書以漁港貫穿，從漁港的歷史、建設、功能及周邊相關的文化都有豐富的介紹， ...

台灣的煤礦

作者：賴克富、劉英毓、謝嘉榮
出版日期：2006-06-08
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煤礦在台灣開發史上，有其輝煌的一頁，基隆八斗子官礦是中國第一個官礦，也是第一個採用新式開採方法的礦場；煤礦並曾是台灣現代化工業的基礎，火力發電廠、鐵路運輸、水泥廠、磚瓦業等，都靠它供給能源。但這曾經輝 ...

台灣的十大地理議題

作者：林俊全
出版日期：2008-01-01
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山脈、河流、海岸、聚落、產業……都是認識台灣的角度，讓我們得以實體觸摸這塊土地千萬年來所發生的故事；而作為【台灣地理百科】全書系的總結，本書則要超越這些個別的描述，以「永續台灣」為思考，全面剖析台灣地 ...

台灣的酒

作者：陳義方
出版日期：2005-06-01
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全書分為〈歷史篇〉、〈製造篇〉、〈酒鄉篇〉及〈酒文化之美篇〉等4個篇章：首先〈歷史篇〉先從台灣史前遺址的考古挖掘與發現，還有援引台灣原住民的神話傳說，來溯源與切入探索台灣最原始的酒香，然後再述及大航海 ...

台灣的燈塔

作者：李素芳
出版日期：2002-12-15
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燈塔是為了航行而誕生的。其具有晝標與夜標的功能，當人類由陸地走向海洋，能力因此大大的提升，但在列強殖民的時期，它也是門戶被迫開放的象徵。因此，台灣多數的燈塔均是由外國人設計、興建、管理的（清朝時為英國 ...

台灣的養殖漁業

作者：胡興華
出版日期：2004-09-09
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1.漁業養殖彷彿將萬頃江海納為一方田池，提供特定漁類所需的食物、水質、水溫及最有效率的生存空間，甚至操控牠們的繁殖……，以達到最大的生產量，並為人們所利用。這含蓋了養殖的技術本身及台灣的發展歷史等二個 ...
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