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一次掌握義大利的風土、品種、葡萄酒特色,一口喝盡義大利的感性、熱情、隨性、多變,曾出版過《葡萄酒賞味誌》、《我愛香檳》、《就喝這一瓶》等書的暢銷作者陳匡民,拋開嚴肅論述,以獨特親和力帶我們走進充滿人味 ...
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陳永信世界麵包冠軍技法:傳統法國、天然酵母、健康營養、維也納、文化特色、三明治、藝術麵包,雙料冠軍親授示範世界大賽指定配方與技巧,邁向專業職人的必備工具書 (電子書)
作者:
陳永信
出版日期:2018-10-04
出版社:
積木
文化
堅持信念 幸福發酵麵包是手藝,也是創意是技術,也是藝術講究造型更重視口感當麵包師傅用雙手揉麵團時,無形之中也注入了熱情、信念和感恩的力量,想藉此把幸福傳遞給所有的人——只有發自內心知道為了什麼而做麵包 ...
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普羅旺斯的聖誕夜:十二篇關於生死、友誼的生命故事 (電子書)
作者:
范毅舜
出版日期:2016-11-26
出版社:
積木
文化
只要我真誠又良善的生活著,就當得起這世上的一切美好事物。十二篇故事,十二段奇緣……關於生死、友誼的真實生命故事繼《海岸山脈的瑞士人》、《公東的教堂》後,范毅舜又一真情心靈書寫。十二篇真實的人生故事,都 ...
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Living Forever Chic法國女人永恆的魅力法則:保養、穿搭、料理、待客、布置,教你如何日日優雅,風格獨具,從容自在的法式生活藝術 (電子書)
作者:
蒂許.潔德
出版日期:2020-04-18
出版社:
積木
文化
★暢銷書《Forever Chic那些法國女人天生就懂的事》作者最新力作★快樂的心情會傳染,所以,對自己好、讓自己開心,就是對身邊的人好。米斯林三星主廚Michel Guérard、香檳廠Duval- ...
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向巴黎夫人學風姿:Madame Chic的11堂優雅生活課 (電子書)
作者:
珍妮佛.斯科特
出版日期:2016-09-24
出版社:
積木
文化
養成優雅風度,散發無聲魅力!你曾經遇過這樣的女人嗎?她的外表時尚,言行舉止沉穩且優雅得體,彷彿特別懂得怎麼生活。她或許不是人群中最漂亮的,卻有種耐人尋味的氣質,讓人移不開目光。讓我們繼續跟隨巴黎夫人學 ...
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田口護的精品咖啡大全(暢銷平裝版) (電子書)
作者:
田口護
出版日期:2021-11-04
出版社:
積木
文化
咖啡大師四十年實戰心得專業級烘焙、萃取技術無私公開由淺入深走進精品咖啡的世界。從入門到專業,文字淺顯明快,內容詳實豐富,更特別針對咖啡店經營者提供專業且實用的採購與銷售建議。精品咖啡講求產地與風土,要 ...
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葡萄品種全書:世界釀酒葡萄品種全方位風味指南 (電子書)
作者:
奧茲.克拉克(Oz Clarke)、瑪格麗特.蘭德(Margaret Rand)
出版日期:2019-04-18
出版社:
積木
文化
一本以品種解釋葡萄酒風味的書葡萄酒的風味也許受產區地理、法規限制、釀酒人和年分而變化萬千,但,其實葡萄品種才是杯中酒的風味核心。全球80%的葡萄酒來自20%的葡萄品種,剩下80%的葡萄品種,正等著我們 ...
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時光寫生:手繪0.65世紀臺灣庶民日常 (電子書)
作者:
呂游銘
出版日期:2018-11-03
出版社:
積木
文化
『電子版無附贈藏書票』一場別開生面的穿越旅程,一段迷走六十五年的真情回顧。畫家呂游銘將珍藏心中的臺灣記憶,以時間為橫軸、空間為縱軸,交織出一頁頁手繪長河,細細道出臺灣戰後至今庶民日常中的醍醐味。這是一 ...
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Fashion Week臺上臺下:從搶秀票到After Party,時尚產業「哇」聲幕後的商機與心機 (電子書)
作者:
廖秀哖
出版日期:2019-08-08
出版社:
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文化
李明璁、陳庭妮專文推薦Fashion Week只是個華服競技場嗎?其中的遊戲規則究竟有多少?且聽頂尖時尚雜誌總編娓娓道來。電影《穿著Prada的惡魔》劇中除了小助理與大總編輯之間精彩交手的橋段令人印象 ...
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Karl Lagerfeld卡爾拉格斐:時尚大帝墨鏡下的溫柔靈魂 (電子書)
作者:
羅宏.亞倫-卡隆
出版日期:2019-08-08
出版社:
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文化
「我販售的僅是表象。我的人生就像科幻小說。」難以匹敵的時尚敏銳度,橫越數個世代的才華,卡爾拉格斐是人世間獨一無二的設計師,從出道到最終都展現出驚人的活躍,親手繪製所有的設計稿,化為一套套華服,在如夢似 ...
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咖啡自家烘焙全書(暢銷修訂版) (電子書)
作者:
肯尼斯.戴維茲(Kenneth Davids)
出版日期:2019-06-01
出版社:
積木
文化
全球咖啡玩家公認,學習烘豆必讀的第一本書!.烘豆機、烘焙模式迅速導覽..全球主要產區精品咖啡豆指南..生豆烘焙DIY實戰入門及進階.自家烘焙只是浪漫、懷舊的象徵?你喝過以自己烘焙豆子煮成的咖啡嗎?自家 ...
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世界料理解構聖經:家傳甜點篇 (電子書)
作者:
Marabout編輯部
出版日期:2014-01-23
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【電子書特別分冊版,減輕荷包也減輕記憶體!】重要!此為【家傳甜點篇】●料理包羅萬象,千變萬化,極具異國色彩。●提供「超實用小祕訣」,讓料理更完美。●一目瞭然,達成度高,實用百分百,菜鳥也能輕鬆上手,是 ...
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世界料理解構聖經:奢華甜點篇 (電子書)
作者:
Marabout編輯部
出版日期:2014-01-23
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普羅旺斯的聖誕夜:十二篇關於生死、友誼的生命故事 (電子書)
作者:
范毅舜
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時尚設計全書:時尚史、產業趨勢、研究工具、織品布料、設計方法、作品集,時尚設計師與從業者的全方位專業指南 (電子書)
作者:
丹尼斯.安東
出版日期:2022-02-26
出版社:
積木
文化
實用全面的時尚設計指南。從時尚史,商業結構到設計產業鏈……無論是實務層面,還是設計美學層面,本書將完整探索時尚產業的一切。時尚是什麼?時尚是混種學問,座落在藝術、工藝與工業的交會處,既是創意領域,也是 ...
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