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全球保種時代來臨!面對氣候變遷、糧食安全、基改風險一顆種子,改變你我餐桌風景——藏種於民——找回古傳種子、培育地方品種,復興傳統蔬菜成為全球農業、飲食趨勢最新亮點!本書直擊全球、台灣保種現場守護你我碗 ...
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明日的餐桌:世界正在吃什麼?面對食安危機,我們需要美味的倫理與食物的正義 (二手書)
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明日的餐桌【暢銷增修版】:愛食物、零浪費,生態綠創辦人帶你走訪世界食物革命運動現場,用吃守護地球,打造綠色食物生態系 (二手書)
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愛食物、零浪費、護地球,我們可以讓「吃」成為一種正面行動,共同修補、建構永續的綠色食物生態系。生態綠創辦人余宛如親身走訪全球食物革命運動現場,以食物為里程,寫就了這本餐桌版的Lonely Planet ...
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