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果力文化

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名廚出任務！翻轉餐桌的飲食革命：傑米．奧利佛飲食基金會，教你打造美味餐桌、親子廚房、學校菜園

作者：傑米．奧利佛飲食基金會╱授權合作 郭又甄、張簡如閔、蔡奕屏╱採訪

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╱主編
出版日期：2015-05-16
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食物設計Design Beyond Food : 台灣第一本「食物設計」實戰聖經

作者：詹慧珍、黃若潔
出版日期：2023-09-07
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Design Beyond Food——為食物而設計——以食物為核心透過「設計」將飲食情境化、儀式化、表演化…以激發六感、深化體驗、吃出美味又永續的未來！【本書特色】★ 第一手專訪：國際食物設計領域最 ...
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