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植木桃子
出版日期：2015-10-17
出版社：
本事
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零失敗！保證很想做，很想天天做！【本書特色】◎份量剛剛好，道道都能自己來，不會喝不完也不會吃不飽，2人享用也很好。◎份量剛剛好，利用冰箱剩餘食材，少量多種好營養，喝乾抹盡不浪費。◎份量剛剛好，隨心所欲 ...
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你家也會有的廚房家私：買不到的日常滋味（2） (二手書)
作者：
平松洋子
出版日期：2016-04-23
出版社：
本事
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無論是盛裝一點點心意的小缽、魚板底下的迷你砧板，還是可讓人盡情偷懶的滷包袋、製造提味驚喜的金屬扳手，或是重量代表一切的中式菜刀、決定菜色成敗的爐火……它們都在你家、我家，而且個個都是日常生活裡的狠角色 ...
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幸福食堂：當自然食材遇見料理職人 (二手書)
作者：
小川糸
出版日期：2015-12-26
出版社：
本事
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因為愛人，所以做菜，這是萬種生物中，生而為人的特權。跟隨《蝸牛食堂》的作者，走進一間間炊煙蒸騰、充滿聲響的廚房，張開嘴，料理入口的瞬間，森林動物的呼吸聲、魚鰭擺動洋流的海潮味兒、受舒爽山風撫觸釀成的葡 ...
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美味的原理：食物與科學的親密關係 (二手書)
作者：
馬提．傑佛森
出版日期：2020-08-28
出版社：
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★暢銷科普作家、英國知名物理學家吉姆．艾爾—卡利里（Jim Al-Khalili）激賞推薦！★PopularScience.co.uk 按讚推薦！為什麼食物這樣烹調才會好吃？為什麼用錯鍋具就造成一場災 ...
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識味：29種餐桌最常見食材履歷表 (二手書)
作者：
朱振藩
出版日期：2012-11-03
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餐桌上最常見的29種食材與醬料，每一樣都有張上千年的出產履歷！從產地、栽培演變、養生益處、名菜，以及名人美食軼事第一本深入解讀日常餐桌菜的食材履歷表大全＠我們常吃的大白菜是「天下第一菜」，地位與鮑魚齊 ...
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