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作家 莊祖宜美味推薦走過世界各地,吃遍五湖四海,Cindy最想念的還是自己做的菜。家,就是她盡情揮灑創意、大玩料理的地方,一解長年在異鄉生活的濃濃鄉愁。全書收錄30道Cindy用想像力調味的非典型食譜 ...
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無事烹小鮮 (二手書)
作者:
李拓梓
出版日期:2023-08-15
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煮飯與讀書,不負人生好時光中央大學中文系助理教授 胡川安、歷史作家 謝金魚、作家 野島剛、台北醫學大學醫文所助理教授 郭忠豪、作家 蔡亦竹 美味推薦「在繁忙的生活中,做菜是一種救贖,把一切都放下,專 ...
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半生不熟:波登廚藝與人生的真實告白【暢銷經典全新設計版】 (二手書)
作者:
安東尼.波登
出版日期:2023-03-21
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《紐約時報》年度暢銷書,波登生前最後一部回憶錄從壞小子、再婚男人到為人父親,波登如何看待不同人生階段的面貌?從廚師、暢銷作家到專業美食玩家,對廚藝界與美食評論界的生態,他又有何見解?透過這本自傳,你會 ...
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住在咖啡館.獻給家人最美好的自然餐食:減醣女王娜塔的生活提案&精選居家減醣料理 (二手書)
作者:
娜塔
出版日期:2022-08-16
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~~歡迎光臨娜塔減醣咖啡館~~給你最完整的減醣自然餐食食譜通過設計裝潢和擺飾讓家變身咖啡館,是娜塔與韋德先生夢想二十年齊心籌設。每天在咖啡的香氣中甦醒,迎接充滿活力的一天,如此夢想成真讓熱愛親手製作全 ...
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台灣茶 你好(新增版):茶的永恆進化 (二手書)
作者:
林昱丞
出版日期:2022-05-24
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你喝過台灣茶嗎?你知道,真正的台灣茶嗎?一杯入口溫潤,喉韻甘甜甚至能讓人身心平靜的好茶你喝過嗎?台灣茶,你好,要帶領你認識台灣茶、了解台灣茶、愛上台灣茶你今天喝茶了嗎?「從最初的感動,到現在的信念,從 ...
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頂級食材聖經:跟著摘星主廚Jimmy品嘗金字塔頂端的美味 (二手書)
作者:
陳溫仁Jimmy
出版日期:2022-04-26
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鹽中之王鹽之花,入口後有著淡淡花香,製作的秘訣竟是溫度與陽光 法國布列斯雞肉質軟嫩到可用湯匙舀起飼養方式嚴格到有法規規範義大利星級主廚指定的頂級義大利米,收成後得先陳倉數年……頂級食材不只風味迷人,背 ...
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咖啡癮史:從衣索匹亞到歐洲,從藥物、祭品到日常飲品,揭開八百年的咖啡文明史(全新暢銷修訂版) (二手書)
作者:
史都華.李.艾倫
出版日期:2021-10-19
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咖啡因萬歲!沒有咖啡,便沒有文明!「我們有如此進步的社會文化,應該歸功咖啡的出現!」——朱爾.米榭勒小小咖啡豆,翻轉世界文明八百年!咖啡在我們的日常生活中,儼然已成為一部分人的必需品,也是社交的代名詞 ...
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紳裝主廚武俊傑的人生和他的創意料理:掌握烹飪知識點、技巧、零失敗、絕對美味的42道完整食譜提案 (二手書)
作者:
武俊傑
出版日期:2021-08-17
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居家料理不受挫!前菜沙拉、濃郁湯品、異國主餐、獨家醬汁、爽口甜點在家也能享受精緻美味當年年僅15歲的武俊傑,曾因「武姓少年率眾械鬥」登上社會新聞,讓家長、老師頭疼的他,隨即被送往美國讀書,這樣的一個問 ...
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零失敗!低熱量的保鮮盒冰淇淋食譜:用微波爐在自家重現手作冰淇淋專賣店的極致美味 (二手書)
作者:
木村幸子
出版日期:2021-05-25
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│只需要一般的保鮮盒和微波爐就可以輕鬆製作│ ((沒有乳製品、沒有雞蛋、不使用白砂糖、吉利丁的健康冰淇淋))每天都能放心享用,也很適合對乳製品和雞蛋過敏的人!/ 健康無負擔!// 每天吃也沒關係!/完 ...
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冷便當聖經:72個愛心餐盒╳300道百搭主副菜,用美味佳餚表達量身訂作的愛與初心! (二手書)
作者:
林育嫺 編著
出版日期:2021-04-21
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1、2、3,OPEN!我最期待每天便當蓋被打開的那一刻,吃便當的人會帶著怎樣的心情?即使是冷便當也充滿著暖暖的愛意!這是一本有別於其他食譜的便當書,你可曾想過最初準備便當的心意?我在故事的主角們身上發 ...
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訂製韓國咖啡店的人氣甜點:來自首爾Room for cake烘焙教室的原創配方大公開 (二手書)
作者:
朴志英
出版日期:2021-04-21
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完整收錄韓國知名烘焙工房「Room For Cake」的甜點秘訣「最經典的配方」x「專業教學經驗」x「不失敗的烘焙秘訣」從經典的達克瓦茲到韓國超人氣下午茶蛋糕,帶你按部就班掌握製作訣竅。平凡的日子,需 ...
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到老師府辦桌:台北老家族的陳家菜 (二手書)
作者:
陳玠甫
出版日期:2021-03-31
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★★隨書加贈★★★到大稻埕「同安樂」品嚐陳家菜,消費兩份以上套餐現折300元(憑書腰折口)★台灣成長、美國留學、兩岸生活擁有老靈魂的現代說書人用一年的餐桌料理為您展示:台北老家族深厚悠遠的飲食文化是食 ...
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巷弄裡的台灣味:22道庶民美食與它們的故事 (二手書)
作者:
范僑芯(佐餐文字)
出版日期:2021-01-27
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一場從台灣出發的美食之旅,陪你深入最日常的文化記憶,吃遍屬於台灣人的共同味道。 當你穿梭在街頭巷尾,右手拿著一包剛出爐的鹽酥雞,左手握著一杯冰涼的綠豆沙牛奶,吃飽喝足後,一天下來的疲憊終於消除。日常的 ...
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