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我的第一本醬料地圖:煮廚史丹利的57種自製安心醬料,3分鐘有「醬」就上菜!

出版日期:2016-10-05
出版社:

捷徑文化

嫌下廚做菜太麻煩?心有餘而時間不足?不甘成為餐餐外食族的你,只要「醬」做就對了!學會做好各種醬料+懂得正確保存方式,就能3分鐘做好菜,把平凡無奇的一餐變成超豪華料理!中式╳西式╳日韓╳南洋共四大類地區 ...

當季×在地×好蔬食:史丹利煮廚的60道蔬食美味幸福提案

出版日期:2018-03-28
出版社:

捷徑文化

你今天吃菜了嗎? 明知健康重要卻討厭吃菜?快拋開對素食的偏見吧!只要方法對了,蔬食也可以很美味!前菜╳湯品╳主食╳甜點共60道創意好料,結合當令時節的蔬果,體驗在地生產的新鮮食材,讓蔬食成為餐桌上的日 ...

1800張完全圖解露營必備料理書,零失敗,好上手!

出版日期:2016-01-27
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捷徑文化

1800張零失敗好上手,詳細全圖解露營料理步驟;47道美味輕鬆上手,露營彭派餐點全收錄;7種怎麼搭都好搭,主廚特調不敗醬料;6大必玩露營主題派對大餐,絕對high翻天!在家做出的好味道,外出露營也辦得 ...

蔬食沒:史丹利煮廚的60道蔬食美味

出版日期:2021-01-13
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捷徑文化

美妙滋味,改變蔬食乏味的刻板印象本書除了寫給蔬食主義者,也寫給想要嘗試蔬食的人們,前菜╳湯品╳主食╳甜點共60道東西方美味料理,讓無肉不歡者也可以吃得滿足,輕鬆享受蔬食帶來的味蕾饗宴。健康營養,天然營 ...

吃東西前就該拿的營養學分

出版日期:2012-03-28
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捷徑文化

你知道人一天最多只能吃6克鹽分嗎?你知道人一天至少要吃350公克的蔬菜嗎?你知道每天該吃進多少熱量才OK嗎?你知道忽略這些小細節會導致三高的疾病危機嗎?如果你都不知道,現在立刻來修「吃東西前就該拿的營 ...

我的第一本醬料地圖(煮廚親煮影音版):煮廚史丹利的57種自製安心醬料,3分鐘有「醬」就上菜!

出版日期:2021-09-01
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捷徑文化

不甘成為餐餐外食族的你,一起健康自「煮」管理吧!想要吃遍各國美食,「醬」就夠了!只要三分鐘就能上菜,跟著醬料踏上世界旅行!你是料理菜鳥嗎?想做菜又不知道怎麼開始嗎?想念各國美食卻無法出國嗎?自己下廚卻 ...

週末大廚:一週兩天,解放你的料理魂!

作者:微微蔡
出版日期:2017-11-08
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捷徑文化

天天做菜是種折磨,但偶爾下廚是種浪漫,當個「週末大廚」吧!一週兩天,解放你的料理魂!不必當個常駐的家庭煮夫/煮婦,也能在辛苦工作一週後好好享受假日時光,為自己做幾道犒賞小料理,或者邀請好友共同品嘗,或 ...


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