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幸福文化

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與貓的好味時光：第一本貓與貓奴的鮮食共享料理，從做點心開始，享受你與貓的約會 (電子書)

作者：好味小姐(Lady Flavor)
出版日期：2017-09-13
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40道超簡單的貓鮮食料理，養成毛小孩健康飲食！ 僅需10~15分鐘，簡單的料理方式，讓一生沒煮過飯的奴才也能輕鬆端上桌！跟著好味小姐的配方，一步步征服小貓，成貓，老貓甚至無牙貓的胃！我們真的知道貓咪都 ...

讓我陪你等家：來自浪浪別哭的領養故事，終養不棄養的無悔約定 (電子書)

作者：浪浪別哭
出版日期：2020-04-29
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別讓自己的善意領養成了「棄退養」的開始！領養是負責浪浪一生的盟約，需要接納、理解還有耐心教育。有心領養浪狗貓的你，這本書要幫助你三思再三思所有盲點，浪狗貓視你為唯一的真摯眼神，你是否真能用一生來回應？ ...

鳥醫生的養鳥小百科：25種常見家鳥，從鸚鵡、文鳥到雀科，與啾星人交心的飼養訣竅 (電子書)

作者：海老澤和莊
出版日期：2022-07-06
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☆ 鳥寶超級救星來了！☆深受日本鳥友信賴的鳥醫師著作，終於推出中文版！台灣權威鳥醫生李照陽專業審訂！從愛鳥說不出口的想法、感受，到生病時該怎麼辦，最完整的小鳥飼養技巧，不藏私通通報你知！全日本最懂啾星 ...

野生酵母研究室：從零開始認識酵母、養酵母、做50款中西式麵點的自然發酵手記，原味零添加的好味道 (電子書)

作者：蜜塔木拉
出版日期：2019-05-02
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一旦品嚐過野酵麵食的「樸味」，就再也無法「回頭」了。 百分之百用自己養的酵母製作麵食，不加任何商業酵母、泡打粉、膨脹劑、人工香料，純粹、天然、美味。 本書以一位家庭主婦的視角，為追求「原汁原味」的麵 ...

冷萃咖啡學：用時間換取水滴、冰滴、冰釀的甘醇風味 (電子書)

作者：王維新
出版日期：2018-06-13
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低溫萃取的咖啡，味道甘醇、酸度較低、苦味溫和，發酵後更添層次，如同陳釀的酒一樣醉人。好喝的冰咖啡，聞起來的香氣雖然不如熱咖啡那麼奔放上揚，但一入口後各種好滋味、香氣與觸感紛至沓來，豐富著我們的口，滿足 ...

擬真糖花極致美學：從基礎技法、配色到初中高階花型、蛋糕裝飾、比賽用花，揭開糖花的美麗秘密 (電子書)

作者：Tina Chen
出版日期：2020-11-11
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跟著Tina老師，學做擬真、優雅的手工糖花細緻模擬花的千姿百態，從花形葉形製作到上色技巧全揭露【詳細圖解人氣必學花型 x 比賽花型 x 蛋糕裝飾配搭要訣】糖花是源自十九世紀英國的悠久工藝，通常會與蛋糕 ...

露營杯72道料理：專為登山露營愛好者設計，一杯到底！快買快煮！減輕負重！ (電子書)

作者：蓮池陽子
出版日期：2021-09-08
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^^台灣第1本「露營杯料理」食譜^^帶你輕鬆走入美麗的山林，用最輕量行李，在大自然裡體驗炊煮的樂趣，零廚藝也能煮得開心、美味！在每一趟露營中，若想烹煮熱騰騰的美食，往往不得不攜帶許多乾糧、鍋具杯碗等， ...

明星教練的超有感徒手健身計畫：160個訓練動作、30組高效燃脂HIIT，從褲子變鬆、線條緊實開始，感覺驚人的體態變化！ (電子書)

作者：浩克爸爸Hulk（陳弘璟）
出版日期：2022-06-08
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藝人最信任的健身教練，完整公開最高效的鍛鍊秘訣！★周杰倫、韋禮安、陳漢典、黃鶯鶯、劉畊宏、蔡康永─ 五星好評推薦★4大部位訓練＋3種強度HIIT＋160個居家健身動作從0開始養成健身習慣，提升肌力和肌 ...

自然擬真！威化紙花藝術：英式糖花、蛋糕裝飾都適用的手作花型技巧 (電子書)

作者：CIAO SUGAR ART邱盈瑄
出版日期：2019-10-30
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風靡烘焙界與手作界的魅力素材－『威化紙』！人氣老師公開多款必學花型葉型、上色配色方式製作手法亦能應用在英式糖花上，成品極其細緻真實進而與翻糖蛋糕、造型或婚禮蛋糕搭配裝飾成藝術作品「威化紙」又稱為糯米紙 ...

訂製甜點的完美配方：人氣烘焙名店VK cooking house的零失敗祕訣 (電子書)

作者：VK cooking house
出版日期：2019-05-02
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一本成為甜點定訂製師必備的「甜點實作指南」烘焙初學者的「不失敗聖經」！45款職人烘焙甜點，讓你一次學會！時尚貴婦指定名店VK cooking house，帶你進入烘焙實習課怎樣才能烤出完美無暇的馬卡龍 ...

Carol的世界烘焙地圖：到不了的地方，就用甜點吧！ (電子書)

作者：Carol胡涓涓
出版日期：2020-08-12
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暢銷烘焙書作家Carol醞釀2年新作！邀請你用烘焙和她一起開心環遊世界跟著本書認識各國甜點麵包鹹點，滿足旅行品嘗美味甜點的渴望橫跨四大洲，在家也能嚐遍有故事文化又美味的世界點心做烘焙不只是一件療癒的小 ...

四季裡的港式湯水圖鑑：從食補身，常民餐桌上的養生湯水良方與飲食故事 (電子書)

作者：包周
出版日期：2022-10-13
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第一本探討港式湯水的飲食輕圖鑑！以輕鬆好懂的圖文舖排，看看最懂日常食療的香港人如何煲湯水養生湯水可甜可鹹不用吃苦，無論快煮慢燉都能滋補四季的身心所需對於「寧可食無肉，不可飯無湯」的香港人來說，運用各種 ...

Kokoma汪喵星人療癒系甜點 (電子書)

作者：Kokoma
出版日期：2018-09-19
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歡迎來到Kokoma的汪星人&喵星人世界！哇，牠們都化身為可愛又療癒的造型甜點不需模具的低糖配方，簡單做出超萌狗狗貓咪奶酪／糰子／燒菓子／大福／夾心小蛋糕／生乳酪蛋糕／小麵包★一次學會七種點心，烘焙新 ...

田安石的低醣廚房：第一本無麥、無米、無糖的超級無麩質烘焙糕點配方！ (電子書)

作者：田安石
出版日期：2017-04-07
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燃燒脂肪、穩定血糖、遠離麩質，增肌減重大口吃甜點！全台第一也是唯一！不再使用麵粉與糖粉，顛覆傳統烘焙方式！開創烘焙新紀元。你只要學會：不用麵粉、不用糖的烘焙方法，在家就可以自己做，步驟簡單又好吃更不失 ...

豐盛的早午餐烘焙全書：從手作麵包、開胃配菜、沙拉、飲品、湯品到醬汁的百變美味組合 (電子書)

作者：蜜塔木拉
出版日期：2018-05-30
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從手做麵包、開胃配菜，搭配湯品和飲品，甚至到餐後小點心，跳脫「做麵包」的框架，進入「麵包料理」的新境界。作者沒有在麵包店打過工，也沒有接受過什麼專業的烘焙訓練，幾乎是自己摸索獨學而來。她把家中的小廚房 ...
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