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層層疊甜點:輕鬆做˙大口吃,日本療癒系鏟式蛋糕食譜

作者:西山朗子
出版日期:2018-06-20
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簡單又時髦的甜點--只需重疊便能創造美味!層疊鏟式蛋糕--直接用湯匙挖起來大口享用!所謂的「層疊鏟式蛋糕(SCOOP CAKE)」是一種利用玻璃碗、大碗、托盤等家裡現有的容器,將食材層層疊疊放入便能輕 ...

吃沙拉:100道冷熱沙拉╳100款獨門醬料

作者:池銀暻
出版日期:2013-07-17
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「這道沙拉真好吃!快教我怎麼做!」「醬料好特別唷!做起來很簡單嗎?」100道冷熱沙拉+100款獨門醬料,創造出無限的沙拉組合。爽口的冷沙拉,既清涼又消暑,讓你食慾大開,口水直流;豐富的溫沙拉,飽足感滿 ...

法式餅乾杯:攪拌均勻就OK!經典配方變化出33款能吃能喝的創意小點心

出版日期:2018-06-12
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充滿趣味的法式甜點又有新玩法!這次教你完成充滿趣味又好吃的法式「餅乾杯」。不必牢記繁雜的製作步驟。只要將最基本的原料通通丟進杯子模型裡攪拌均勻,送進烤箱後,再加上一點小巧思,馬上就能做出意想不到的各式 ...

法式罐裝甜點:不必烤箱也OK!經典的派、塔、凍、慕斯、米布丁…等配方,變化出45款創意無限的行動小點心

出版日期:2017-06-16
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★法國知名甜點食譜出版社Larousse最熱銷的甜點書就算沒有烤箱,也可以製作出風靡歐洲的時髦行動下午茶!「玻璃罐甜點」是歐洲認為最時髦的行動下午茶!做法就是將各式點心放入玻璃罐(Jar)中。但是如何 ...

吃豆腐:72道超乎想像的創意料理,原來豆腐也能這樣吃

作者:龍東姬
出版日期:2015-06-23
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豆腐活用指南,讓料理有無限變化!一塊豆腐加上其他食材就能完成!營養豐富、變化多樣、快速上菜,你一定要試試!豆腐輕鬆煮系列,教你利用豆腐與冰箱裡的食材進行多樣化的搭配,變成美味料理,非常適合煮給孩子和老 ...

Bonjour!起司蛋糕:香醇×濃郁×綿滑,頂級烘焙名店Berko直傳,私藏我的法式幸福!

出版日期:2015-09-15
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法式糕點名店Berko直傳起司蛋糕烘焙食譜,私藏不藏私,在家即可照著做、大口吃,品嚐我的甜蜜幸福滋味!2008年10月,在法國巴黎美食林立的Rambuteau路23號上,第一間Berko誕生了。Ber ...

法式玫瑰塔:新鮮水果變身花形點心,在家簡單做出甜蜜滋味

出版日期:2017-03-20
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超高顏值!忍不住想炫耀分享--風靡法國的玫瑰塔造型甜點原來這麼簡單,一口咬進天然、香醇又甜蜜的滋味!〈什麼是法式玫瑰塔?〉這是一種風靡歐美烘焙界的可愛小點心,以各種水果為素材,做成玫瑰花造型的甜點。由 ...

0基礎也會煮:步驟簡單˙圖解清晰˙看了就會的1人份好味料理

作者:奧斯卡
出版日期:2022-08-22
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從0開始!絕不失敗的食譜書學做料理,15分鐘&6步驟,就是這麼簡單!★沒開過瓦斯爐下過廚,沒關係!先從料理包和冷凍食品開始,加工組合成更營養美味的餐點。★住在小套房裡沒廚房,也能煮!不論煎煮炒炸醬燒… ...

食材保存保鮮術:一看就懂,不浪費˙更美味

出版日期:2020-08-20
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\不浪費,更鮮美!就靠這本書/從生鮮食材、乾貨到加工食品,總計200項食材的保存方法,立刻看懂!即時可行!打開冰箱,是否發現食物冰得太久已經腐壞?或是因為處理、保存不當,才沒幾天就已經不新鮮?浪費食物 ...

咱ㄟ淡水魚:從臺灣淡水魚認識31堂常民飲食趣談與文化豆知識,先識魚才懂吃魚

作者:李嘉亮
出版日期:2016-10-21
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第一本詳載臺灣淡水魚鮮【習性】x【生態】x【棲地】x【捕釣】x【養殖】x【美味】兼具實用與趣味的魚百科!◆本書特色˙書中融合大量臺灣早期常民生活飲食相關的俚語與趣談,吃美味也長知識。˙呈現淡水魚鮮的豐 ...

吃樂好瘦的饗瘦美味聖經:風靡歐美的100道「低熱量×高飽足×超美味」居家瘦身料理,前所未見的健康佳餚!

出版日期:2021-06-18
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★Goodreads書評網近5星好評!Amazon.com超過3萬名讀者給予5星好評!★熱銷全球!上市前登上Amazon總榜冠軍,在英上市當周銷量超越哈利波特!★人氣美食瘦身社群Pinch of No ...

麵包控的早午餐桌:輕鬆!簡單!馬上就可以做的70道麵包料理

作者:HITOMI
出版日期:2017-03-10
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輕鬆!簡單!馬上就可以照著做! 一本獻給麵包控的終極美味食譜!超過13萬人追蹤!Instagram上終極麵包控--HITOMI(@amehtm)的第一本著作!本書從1年365天持續烘烤的IG麵包料理中 ...

今晚,來西班牙開飯!Pablo主廚的家庭風味料理X經典醬料

作者:羅仁哲
出版日期:2016-04-22
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一位愛上台灣的西班牙男子,用料理寫出愛戀生活的情詩。【用味蕾,探索西班牙料理的美好!】喜愛旅行、目前旅居台灣的西班牙主廚羅仁哲Lorenzo Ten Pablo,說得一口流利中文,喜歡台灣的他,透過旅 ...

戈登・拉姆齊的快速食譜

出版日期:2022-12-16
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來自全球最受歡迎的主廚--地獄廚神戈登的廚房特訓,令人驚豔的特色食譜,讓你端出美味又快速的100道料理!地獄廚神這樣說--我知道現代生活既繁忙又累人,叫外送或是訂購即時食品也變得越來越簡便。但是打開家 ...

食材保存保鮮術:一看就懂,不浪費˙更美味(新裝版)

出版日期:2022-07-19
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\防疫期間爆買囤貨,菜籃族必備的保鮮術!/減少外出趴趴造的機會,防疫新生活啟動!從生鮮食材、乾貨到加工食品,總計200項食材的保存方法,立刻看懂!即時可行!不浪費,有效延長保存期限!買了一個月的食材, ...


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