0元二手書艾蜜莉存股術高木直子高效原力商周兩本75折皇冠70週年與媽祖同行批判性思考有錢人書櫃閱讀的島抄寫英語的奇蹟要讓孩子贏過誰大人漫畫
提供搜尋: [出版社-

商周出版

]
搜索結果:頁數1/6

有滋有味套書組(尋找阿嬤的味緒+酒娘心:從眷村幸福酒釀開始)

出版日期:2018-08-09
出版社:

商周出版

《尋找阿嬤的味緒》 月光山下最想念的味道,美濃平原最美味的書寫。一般人聽到「美濃」,直覺直呼客家菜好好吃,這阿嬷的味緒總是讓人懷念長長久久,但美濃的客家文化是如何形成的?美濃客家菜和其他客家菜又有什麼 ...

銀座頂級吐司&三明治嚴選食譜:不藏私的名店配方,最完整的吐司專書,在家就能做出開店級美味!(二版)

作者:牛尾則明
出版日期:2022-04-28
出版社:

商周出版

頂級吐司專業製法X人氣三明治百變吃法,日本銀座吐司專賣店CENTRE THE BAKERY主廚親授名店祕訣!詳解「吐司基本製法」,在家就能烤出名店吐司,引出各式吐司的獨特口感,直接吃就很美味。另有多款 ...

風味事典:食材配對、食譜與料理創意全書

出版日期:2012-02-03
出版社:

商周出版

米其林主廚大師也讚不絕口的研究創意研究如何結合各種食物,創造出絕妙滋味的風味事典你曾經疑惑過為什麼某種風味就是能夠與另一項風味搭配?或是曾在面對一把甜菜根時,缺乏靈感而無從下手?《風味事典》是首本以兩 ...

尋找阿嬤的味緒:美濃客家飲食文化與生活智慧

作者:邱國源
出版日期:2018-04-19
出版社:

商周出版

月光山下最想念的味道,美濃平原最美味的書寫一般人聽到「美濃」,直覺直呼客家菜好好吃,這阿嬷的味緒總是讓人懷念長長久久,但美濃的客家文化是如何形成的?美濃客家菜和其他客家菜又有什麼不同呢?本書是作者鑽研 ...

珠寶盒法式點心坊:40道品味法國的烘焙饗宴

出版日期:2016-07-09
出版社:

商周出版

精品級烘焙名店 珠寶盒法式點心坊 私房配方首度公開.感動滋味一次珍藏2011法國最佳工藝獎MOF得主 、2010冰淇淋甜點世界冠軍 泰瑞・巴馬斯(Thierry Bamas)|日本知名法式烘焙品牌Le ...

給孩子的廚房筆記:跟著阿芳媽媽學做菜

作者:蔡季芳
出版日期:2013-08-11
出版社:

商周出版

這是阿芳老師給兒女們的第一本廚房聖經,也是為了即將出外求學,或要離開母親身邊的孩子所撰寫的烹調筆記。即使只會煮泡麵也沒關係,就從現在開始學著進廚房吧!小時候媽媽總是要孩子快點唸書、快點吃飯、快點上床睡 ...

阿芳的手做家庭料理全書(全彩精裝食譜兩冊)

作者:蔡季芳
出版日期:2021-12-11
出版社:

商周出版

廚房裡的學霸阿芳再度上菜了,抗疫抗通膨全新食譜套書!邀請你走入阿芳的料理生活,跟著她一起快樂自煮,用食物尋味記憶,用手做為家庭餐桌變化365天幸福味!☆套書雙冊共計280道食譜,全彩線裝與主題式食譜典 ...

阿芳老師手做美食全紀錄:媽媽的私房味

作者:蔡季芳
出版日期:2016-02-05
出版社:

商周出版

20年精華的料理壓箱寶,超過1000張詳細圖解字字對食物的情感與故事,在地的傳家美食聖經城城邦出版集團執行長 何飛鵬、購物台專家 林姿佑行政院食品安全會報委員 洪美英、知名美食節目主持人 焦志方 保證 ...

瓶漬魔法(2):封藏春夏秋冬美味的罐裝常備菜

作者:小寺宮
出版日期:2016-06-09
出版社:

商周出版

★暢銷書《瓶漬魔法》作者、日本美食規畫師──小寺宮最新力作★❤人氣料理設計師的四季罐裝常備菜美味提案❤漬物╳醬料╳糖漬╳果醬╳料理╳變化應用帶領你體會春夏秋冬無與倫比的封藏美味、享受手作當季近百道瓶漬 ...

阿芳老師手做美食全紀錄:媽媽的早餐店

作者:蔡季芳
出版日期:2016-02-05
出版社:

商周出版

20年精華的料理壓箱寶,超過1000張詳細圖解字字對食物的情感與故事,在地的傳家美食聖經城城邦出版集團執行長 何飛鵬、購物台專家 林姿佑行政院食品安全會報委員 洪美英、知名美食節目主持人 焦志方 保證 ...

阿芳老師手做美食全紀錄:媽媽的小吃店

作者:蔡季芳
出版日期:2016-02-05
出版社:

商周出版

20年精華的料理壓箱寶,超過1000張詳細圖解字字對食物的情感與故事,在地的傳家美食聖經城城邦出版集團執行長 何飛鵬、購物台專家 林姿佑行政院食品安全會報委員 洪美英、知名美食節目主持人 焦志方 保證 ...

形塑世界的13種食物:飢餓如何改變人類的過去、現在與未來

出版日期:2023-06-08
出版社:

商周出版

BBC獲獎廣播節目《食物面面觀》(The Food Programme)獻給飢渴心靈的食物歷史、奇聞軼事與趣味實用知識!《風土經濟學》金鼎獎作家 洪震宇台灣主婦聯盟生活消費合作社理事主席 彭桂枝飲 ...

阿芳的家庭料理筆記:190道餐桌上的變化幸福味

作者:蔡季芳
出版日期:2022-04-02
出版社:

商周出版

絞盡腦汁為家人備餐?食材運用與選擇障礙?東西塞冰箱塞到忘記?跟著阿芳進廚房,看阿芳如何運用「餐桌拉霸學」的概念,讓你家的餐桌天天都有變化,餐餐都有驚喜!★190道食譜,以食材分類,輕鬆變化每一餐――別 ...

植物油全書

出版日期:2019-12-21
出版社:

商周出版

油脂是人體不可或缺,我們每天都需要油脂,吃什麼油、怎麼吃最好?植物油與精油又有什麼不一樣?本書揭露50種植物油的營養與對人體的效果 如果你在「一般」的商店裡,觀察眾多不同的植物油,也許你會覺得,無論是 ...

100%全植蔬食饗宴:蔬食營養專家量身打造,逾100道植物性、無麩質、無精製糖西式料理

出版日期:2021-12-16
出版社:

商周出版

邁入食尚新紀元,兼顧美味.健康.環保.瘦身的無麩質純素食譜!早餐.主菜.小菜.零食.甜點… …時下最夯的蔬食佳餚,滿足健康與味蕾!蔬食部落客 Vegan Kitty Cat、布魯桑誠心推薦!無蛋的「炒 ...


您對於搜尋結果是否滿意?
太好了!感謝您的回饋!
感謝您的建議!我們會持續提供更好的搜尋服務!
很抱歉沒能幫上忙 :( 我們應如何改進呢?