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跟著節氣學吃酸.檸檬(二版)

作者:種籽設計
出版日期:2020-07-23
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創意市集

【節氣飲食研究開發.我們是種籽】 .我們相信飲食的靈魂在風土 .我們相信因愛料理是當代的情感印記 .我們揣摩不同土地植生的農法、農作、農食、農加工以及食物原味 .我們收集土地甜度的故事 .我們敬畏風土 ...

食物解剖:飲食文化✕歷史演進✕料理技術✕食材圖鑑,一分鐘讀懂世界美食,品嚐世界百味餐桌!

出版日期:2018-02-03
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創意市集

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♣當食物遇上藝術=不無聊美食百科,一起來探索飲食世界裡各種令人好奇的小知識!・你知道,公元1773年之後,美國人從喝茶改喝咖啡以示愛國之心?・你知道,唇齒留香、令人難忘的美味海膽,竟然是牠的生殖腺?・ ...

100%台灣釀醬(二版)

作者:種籽設計
出版日期:2020-03-05
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創意市集

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◆用35個具代表性的經典魅力食材釅釀成醬,這是在台灣生活的氣味,也串起了每個人心中的食物情感與回憶◆繼銷售好評的《台灣漬》後,種籽設計再次以35個經典代表食材:鹹魚、烏醋、豆豉、豆瓣、酒釀、辣椒紅油、 ...

怦然心動!超萌人氣造型甜點:馬卡龍、翻糖、蛋糕、麵包、餅乾、棉花糖、甜甜圈、泡芙…巴黎藍帶職人親授,製作步驟全圖解,不失敗做出名店級夢幻繽紛烘焙!

出版日期:2018-03-15
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創意市集

初學者到烘焙高手都愛的造型甜點必備食譜!巴黎專業甜點學院Bellouet Consceil&最高榮譽工藝師Jean Michel Perruchon誠摯推薦!Le Ruban Patisserie法朋 ...

一人份韓食餐桌:韓國家常料理、韓式小菜、咖啡店輕食15分鐘端上桌

出版日期:2018-01-25
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創意市集

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一本簡單到讓勞動上班族歡呼勇敢揮別外食生活的食譜一日三餐都能在家搞定獨食生活就是要高質感、高效率==本書特色==--小聰明食譜--洗、切、煮、裝盤,每道菜不超過6步驟,15分鐘優雅上菜--小份量常備菜 ...

你好土我好菜:三菜一湯,跟著節氣過日子(書衣海報珍藏版)

作者:種籽設計
出版日期:2019-03-21
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創意市集

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跟著老祖宗的24節氣智慧,將生活從「無感」變成「五感」的美麗顯學!邀請您一起品嚐最新鮮、最在地的當令節氣料理,一日三餐,用心咀嚼,原來,日子也可以這樣過得有滋有味。溫暖的手繪插畫與文字,帶領讀者認識台 ...

日本點餐完全圖解:看懂菜單╳順利點餐╳正確吃法,不會日文也能前進燒肉、拉麵、壽司、居酒屋10大類餐廳食堂

作者:酒雄
出版日期:2017-08-05
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創意市集

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地表最強的日本餐食吃法攻略,氣勢登場!◎這不是一本店家指南,而是教你「怎麼吃」的究極指南。▲去日本燒肉店時,只會伊伊啊啊指著圖片亂點一通?▲只敢去吃迴轉壽司,不敢去單點的壽司店假裝內行?▲菜單打開一堆 ...

下班後只想輕鬆煮200:一鍋到底×省時3步驟,22位人氣料理家的日常好食

作者:ORANGE PAGE
出版日期:2017-08-10
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第三屆日本料理食譜大賞入賞!口碑熱銷17萬冊!CP值最高!忙碌的日子最好用!超簡單做出大廚級菜色。3種食材就OK★15分鐘內完成★1盤搞定一餐★新手掌廚零失誤日本暢銷食譜作家 × 大賞得主一次集結大庭 ...

豐盛配菜365:三餐、便當、常備菜、漬物、下酒菜、湯品,回家馬上就能做的方便好食

作者:ORANGE PAGE
出版日期:2017-09-21
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創意市集

★ 日本上班族人氣NO.01便利小食 ★掌廚者最強大的後援!為主食輕鬆搭出365種變化,讓餐桌上的美味華麗升等!不用開火超省時|1種蔬菜就能做|淋上醬汁就OK|日韓漬物全收錄|料多實在好湯物27位人氣 ...

鑄鐵鍋無水料理極上食譜:原味精華、鮮甜濃縮、減法調味,從燉煮、煎烤、油炸到甜點,簡單做出絕品美味的神奇烹調術

作者:岩崎啓子
出版日期:2018-01-04
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創意市集

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最受歡迎的無水料理美味公開!人氣食譜部落客Amyの私人廚房誠摯推薦!吃得到真食物的新式料理法!●超乎想像的美味!完全保留一鍋食材的營養,就算不加一滴水也能烹調出極致好食!●蔬菜x肉類x海鮮x蒸餃x湯品 ...

日常沙拉與宴客沙拉:日本最難預約烹飪教室的食尚法則,99道頂級擺盤X24款活用淋醬,不可思議的款待料理!

作者:佐藤紀子
出版日期:2016-07-02
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在家做出日本超人氣料理研究家的沙拉盛宴!有時獨樂享用 有時圍桌聚餐兼顧健康與風味 以一盤沙拉為自己、為他人獻上盛情款待空閒時簡單備料,享用前輕鬆拼裝,99道精緻合宜擺盤24款百變淋醬靈活搭配,食材冷藏 ...

Costco肉料理好食提案:百萬網友都說讚!100道最想吃的肉類分裝、保存、調理包、精選食譜

作者:Amy、Rachel
出版日期:2016-12-01
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隨書附贈【Costco好市多一次購物邀請證】可入場、可結帳,還能帶兩位朋友一起去體驗喔!!一肉多吃!牛肉、豬肉、雞肉超人氣美味料理,大份量食材也能輕鬆搞定!Costco肉料理必備聖經!天天都能享受大廚 ...

廿四分之一挑食‧節氣食材手札【二版】

作者:種籽設計
出版日期:2023-07-27
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創意市集

獻給你的生活美學節氣手札用詩來書寫 用畫來頌揚你挑食嗎?怎能不挑食?!依著節令、順著風土,跟著老祖宗的智慧挑良莠、挑產地、挑時間、挑人情、挑溫暖…廿四分之一挑食預留給你空間書想節氣裡的收穫在24節氣3 ...

Costco減醣好食提案:生酮飲食也OK!超人氣精選食譜的分裝、保存、料理100+【附一次購物邀請證】

作者:哈雪了
出版日期:2019-06-20
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創意市集

美味生活再升級!全家餐桌/減醣料理,一個人到一家子的健康吃法,大份量食材也能輕鬆享受!如果你有以下困擾,請立刻將本書放進購物車!□餐餐減醣,食材傷荷包?□減醣料理怎麼煮才好吃?□減醣期間不想挨餓,又想 ...

你好土我好菜:三菜一湯,跟著節氣過日子 【書衣海報珍藏二版】

作者:種籽設計
出版日期:2023-05-06
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創意市集

跟著老祖宗的24節氣智慧,將生活從「無感」變成「五感」的美麗顯學!邀請您一起品嚐最新鮮、最在地的當令節氣料理,一日三餐,用心咀嚼,原來,日子也可以這樣過得有滋有味。 溫暖的手繪插畫與文字,帶領讀者認識 ...


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