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解構滋味(滋味增訂版):香港飲食文學與文化研究論集

作者:蕭欣浩
出版日期:2022-12-16
出版社:

初文

★ 滋味增訂載譽歸來,新增文章繼續講述香港的飲食故事!★ 文學跨界文化、飲食文學、都市生活的最新研究!飲食圍繞日常,當中文化最容易被忽略。蕭欣浩博士花十年時間,研究香港飲食文學及文化,探討飲食的相關課 ...


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