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十九及二十世紀的香港漁農業傳承與轉變(下冊農業)
作者:
饒玖才
出版日期:2017-11-24
出版社:
天地圖書
香港是一個現代化的工商業城市,其糧食大部份是從境外輸入,但在不久以前,農業曾經是很多本地居民的主要生計。究竟昔日農耕狀況是怎樣的?它在近幾十年怎樣發展和轉變?其前景又如何?本冊圖文並茂地介紹近代本港的 ...
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蔬果花木拾趣
作者:
饒玖才
出版日期:2023-07-01
出版社:
天地圖書
「諫果回甘」、「萱草忘憂」、「蕹菜文章」、「薑越老越辣」等成語和俗話因何而來?「泮塘五秀」、「水八仙」、「雞頭鴨腳」、「和事草」及「君子菜」是指甚麼食材?古人評論蔬果的特點時說:「馬齒莧具五行」、「蔓 ...
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香港的地名與地方歷史(下):新界
作者:
饒玖才
出版日期:2012-03-12
出版社:
天地圖書
地名是人類社會發展的產物,也是一個地方的集體記憶,無論是人物、事件還是自然景觀和族群的語言、信仰與習俗,都可以成為地名的組成部份,並得以傳承下去。地名與個人生活密不可分,亦是集體所共同擁有的無形文化財 ...
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香港舊風物
作者:
饒玖才
出版日期:2001-01-01
出版社:
天地圖書
蠣黃、女兒香和苦是甚麼東西?知不知道1842年香港島唯一的出口土產是甚麼?桐蕪墟位於新界何處?何謂落擔祖、香油田和鴨埠?墳和墓有甚麼分別?政府為何要為很多新界公共工程付躉符費?孔明燈是否諸葛亮所創製? ...
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嶺海漫話
作者:
饒玖才
出版日期:2003-03-01
出版社:
天地圖書
廣東古稱嶺南。自唐代起,它是中國與海外商品和文化交流的樞紐。近二十年來,它更成為全國現代化的火車頭,也是香港與澳門經濟發展的大後方,認識廣東,對我們生活和工作有很大幫助。 本書用通俗的文字,介紹廣東 ...
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華夏地名尋源
作者:
饒玖才
出版日期:2003-03-01
出版社:
天地圖書
中國為何又稱赤縣和神州?古代「五馬分屍」酷刑在地名上留下甚麼痕跡?周瑜在哪一個赤壁擊敗曹操?番禺為甚麼不讀作翻禺?為甚麼連李白也不敢在黃鶴樓題詩?韓愈用甚麼方法徙置潮州的鱷魚?為何長江口的「中華鱘魚」 ...
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香港方物古今
作者:
饒玖才
出版日期:1999-12-31
出版社:
天地圖書
本書用雜記方式,介紹五十多種較有趣味性的香港野生花果、樹木、哺乳動物、雀鳥和昆蟲,以及一些市面常見的果品和蔬菜。每種除提供基本的技術性資料外,並列舉有關歷史、掌故、詩詞和近年的轉變。對認識本港自然環境 ...
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香港林業及自然護理──回顧與展望
作者:
饒玖才
、王福義
出版日期:2021-07-22
出版社:
天地圖書
近代香港的歷史研究,大都圍繞宏觀的政治和經濟討論,較少探討自然護理工作,專門探討林業及林務的更為罕有。其實,在香港昔日農業社會,樹木對居住環境和經濟活動息息相關。雖然荒野經歷戰爭洗禮,樹木依然用心保護 ...
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遊世界•說地名 (二手書)
作者:
饒玖才
出版社:
天地圖書
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香港地名探索
作者:
饒玖才
出版日期:1999-01-01
出版社:
天地圖書
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地名是社會發展的產物。它融合了當地的歷史、地理、民族和語言的影響而形成一項文化遺產。本書探討香港區域內地名的起源、結構、分類和演變,並介紹基本的考據方法及簡述近年的地名管理工作。閱讀本書,可以從另一角 ...
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