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韓良憶

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好吃不過家常菜：韓良憶的廚房手帖

作者：

韓良憶

出版日期：2020-08-06
出版社：今周刊出版社股份有限公司
美食書寫的終極實踐，從家宴至獨食，將風土、時令、鄉愁和歷史的滋味，在日復一日的廚事中一一呈現。 忙亂的一天過去了，傍晚，走進廚房，淘米、洗菜、醃肉，準備晚餐。天氣熱，白米在專門用來炊飯的土鍋中浸泡半小 ...

韓良憶的音樂廚房

作者：

韓良憶

出版日期：2010-10-11
出版社：皇冠文化出版有限公司
美食 × 音樂的無限可能！好吃 × 好聽的無限感動！

韓良憶

飲食散文代表作《羅西尼的音樂廚房》超美味增訂版！用音樂調味，用故事加料！在她的廚房，每一道菜都有一首主題曲，每一首歌都是時光行走的聲音！喜歡美 ...

餐桌上的四季

作者：

韓良憶

◎文‧攝影
出版日期：2015-10-05
出版社：皇冠文化出版有限公司
下廚這件事彷彿一場修行，而修練的課程是──活在當下。既然活著，就要好好地活著，把握季節，珍惜日常。時光流轉，四季恍如一瞬，與餐桌上滿溢的香氣，氤氳成最美麗的風景……春餚：炸春捲、食早韭、品潤餅，三五好 ...

吃．東．西

作者：

韓良憶

出版日期：2008-09-23
出版社：皇冠文化出版有限公司
二手書徵求
飲食之樂不分東西，飲畢食盡，浮上心頭的卻往往不只味道，還有那食物背後最溫潤的回憶！飲食是文化的一部分，在享受一道又一道的佳餚時，人們入腹的不只是美味，還有更多的風土源長。譬如常見的漢堡排，其實是航海家 ...

牡蠣之書

作者：

韓良憶

出版日期：2004-01-01
出版社：麥田
二手書徵求
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韓良憶台北美食淘

作者：

韓良憶

/著
出版日期：2000-09-13
出版社：紅色文化
二手書徵求
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煉獄廚房：食習日記－TRUE STORY 004

作者：

韓良憶

、比爾‧布福特
出版日期：2007-10-01
出版社：久周文化
二手書徵求
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尋根：國際名廚Nobu的真味信念

作者：李昂、

韓良憶

、初聲怡
出版日期：2022-08-15
出版社：平安文化有限公司
用信念探尋人間真味，用料理體現百味人生。首位台灣人獲得紐西蘭《Cuisine》評鑑3頂高帽最高榮譽世界名廚Nobu Lee 李信男，揉合信念與廚藝的生命故事特別收錄Nobu主廚經典料理食譜每一樣平凡的 ...
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