五十歲後零內耗溝通術別教出混蛋過曝世代季暢銷讀冊選讀0元二手書三采暢銷72折起升職兵法離開學術界正確犯錯巨人思維艾蜜莉存股術高木直子更新粒線體

精品咖啡學(下):杯測、風味輪、金杯準則,咖啡老饕的入門天書 (二手書)

作者:

韓懷宗

出版日期:2012-03-02
二手書交易資訊
你知道如何品味一杯好咖啡嗎?望、聞、問、切不稀奇,通過執照考試才厲害!你知道泡咖啡不再是一門手工技藝,更是一門嚴謹科學嗎?不只是粉量和水量,更是濃度和萃出率的精密競賽,一本讓你重新學習品味和沖泡咖啡的 ...

新版 咖啡學 COFFEEOLOGY EXTRA(講座套裝版):秘史、精品豆、北歐技法與烘焙概論 (二手書)

作者:

韓懷宗

出版日期:2015-03-04
二手書交易資訊
「這是每家咖啡店老闆一定會讀的入門教科書」咖啡界聖經,長銷7年,再版20刷,增修版終於上市!完整呈現咖啡史觀、品種、產區、味譜,烘焙入門技法,更新增修訂三分之一的內容!咖啡新機密,搶先公開:*新台灣之 ...

新版 咖啡學 COFFEEOLOGY EXTRA:秘史、精品豆、北歐技法與烘焙概論 (二手書)

作者:

韓懷宗

出版日期:2014-03-04
二手書交易資訊
「這是每家咖啡店老闆一定會讀的入門教科書」長銷9年40刷 咖啡界聖經,2017年版,全新增修上市!新增中國咖啡史及雲南咖啡第一手觀察增補近三萬字,頁數加量不加價!再版更新 精采內容 ●最早出現「咖 ...

精品咖啡學(上):淺焙、單品、莊園豆,第三波精品咖啡大百科 (二手書)

作者:

韓懷宗

出版日期:2012-03-02
二手書交易資訊
你知道咖啡和紅酒愈來愈像了嗎?不只看品種,還要問產地、看莊園。你知道事業有成的台灣企業家,為何退而不休,獻身種咖啡?又如何一舉將台灣咖啡推上世界舞台?你知道現在最夯的咖啡、最有身價豆子是哪支嗎?到底藝 ...

台灣咖啡萬歲:令咖啡大師著迷的台灣8大產區和54個優質莊園 (二手書)

作者:

韓懷宗

出版日期:2015-02-04
二手書交易資訊
【身為咖啡人,不能不知台灣咖啡史】咖啡界必備聖經《新版咖啡學》作者

韓懷宗

見證台灣咖啡躍上國際舞台的重量鉅作!這島上,竟有世界級的精品咖啡豆?愛咖啡,不能不知台灣百年咖啡史!你一定要認識的台灣8大咖啡產 ...


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