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陳文山、楊桃文化

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奶酪布丁果凍一學就會

作者：

陳文山、楊桃文化

出版日期：2010-09-03
出版社：楊桃文化
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內容介紹：【100種新手也能輕鬆完成的Q彈口感！】分不清楚吉利丁片、吉利T和果凍粉嗎？翻開本書，不僅解開你對膠凍原料的各種疑惑，更能輕鬆學會製作Q彈好入口的奶酪、布丁、果凍，讓你吃進口中的都是幸福好滋 ...

用小烤箱做88種焗烤料理

作者：

陳文山、楊桃文化

出版日期：2010-10-13
出版社：楊桃文化
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【掌握焗烤5大關鍵，在家也能吃到多種焗烤美味】蔬菜、海鮮、肉類、飯、麵、麵包和餅乾都可以焗烤！什麼都能烤，而且怎麼烤都好吃！善用9種焗烤醬料，更可隨意變換口味。掌握焗烤料關鍵，在家也能輕鬆做出多種焗烤 ...
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