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廚神的家常菜：傳奇餐廳的尋常料理，令人驚艷的好滋味
作者：
費朗・亞德里亞
出版日期：2012-09-01
出版社：
朱雀文化事業有限公司
費朗・亞德里亞
Ferran Adrià傳說中一位難求的鬥牛犬餐廳（elBulli）主廚也是權威雜誌《Restaurant》譽為10年來最佳廚師廚神費朗・亞德里亞（Ferran Adrià）的第一本、唯 ...
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