詹宏志臺北詩歌節高寶全書系66折起

鄉間小路 第48卷 7月號/2022:島內涼感季 (電子雜誌)

作者:

豐年社

出版日期:2022-07-01
■島內涼感季炎夏豔陽把臺灣烘成一顆烤番薯,番薯島民半夜熱到失眠,醒來滿身大汗,穿著短褲無袖迎戰酷暑,出外立刻被發燒的空氣吻上臂膀,急急喊「好熱」投降。面對討人厭的悶熱,還有什麼自然涼方可以派上用場?「 ...

鄉間小路 第48卷 5月號/2022:碗裡麵的事 (電子雜誌)

作者:

豐年社

出版日期:2022-05-01
彈性,不只是麵的口感,亦指麵的「縮放自如」,從銅板價的巷口乾麵了解地方民情,吃到在拉麵與義大利麵中遊歷八方四海,麵可奢華可平價,可本土也可接軌國際,把人人都捲入無邊無際的「麵」宇宙。然而天天吃麵,卻不 ...

鄉間小路 第48卷 6月號/2022:動物寵友會 (電子雜誌)

作者:

豐年社

出版日期:2022-06-01
歡迎來到動物寵友會,在這裡每個人都能找到相契的夥伴,有人喜歡會討摸討抱的鳥類或哺乳類動物,也有人偏愛蛇或龜等獨立自主的爬蟲類。若你願意悉心照料,牠們也願意豐富你的生命。當生命與生命交會,即使本質上不同 ...

鄉間小路 第43卷 1-2月號合刊/2017:農情臺酒線 (電子雜誌)

作者:

豐年社

出版日期:2017-01-15
農情臺酒線人類長期累積的飲食文化中,「酒」扮演了非常重要的角色。從因應當地氣候所蓬勃生長的作物,因為盛產有餘,而能成為製酒的原物料,「酒」自然與土地有著不可分離的關係;同時,「酒」也在不同文化脈絡下, ...

鄉間小路 第43卷 4月號/2017:探茶風光 (電子雜誌)

作者:

豐年社

出版日期:2017-04-01
■探茶風光手捧一杯溫熱的好茶,幽幽香氣飄散空中,不禁細想該有多少人的辛勤付出,才能集結成這一滴滴甘甜。探「茶」風光,將亮麗多變的茶包裝作為起點,先帶你一窺百年茶業的時尚大秀,再回歸茶之根本,探尋一株幼 ...

鄉間小路 第43卷 5月號/2017:隨風而視 (電子雜誌)

作者:

豐年社

出版日期:2017-05-01
隨風而視 陸地上,人類奔跑的速度再快,也比不過獵豹奔馳,該怎麼趕上山野的變遷?汪洋中,我們也非魚,又怎能順著浪潮,觸及海洋的寬廣?但如果可以擁有鳥的視野,低空掠過田園溪流、高空飛越山脊──我們能否嘗試 ...

鄉間小路 第43卷 3月號/2017:有雞生活 (電子雜誌)

作者:

豐年社

出版日期:2017-03-01
有雞生活人們的冬日進補、夏日輕食,少不了的靈魂食材往往是雞肉。回溯舊時,養雞是農家的一部分,節慶祭祀、親人團圓等重要時刻,各家便能有雞肉上桌給大夥打打牙祭;如今國人對肉品的需求更轉向健康,屬於白肉的雞 ...

鄉間小路 第42卷 12月號/2016:鄉間繽紛冬日 (電子雜誌)

作者:

豐年社

出版日期:2016-12-01
■鄉間繽紛冬日佳節是繽紛的理由,如何用日常的心態、舉手可得的元素,來妝點生活呢?四季的果乾有五彩,保存著鮮豔的原色,原來冬藏後的色彩竟也可如此繽紛;架上的綠茶、紅茶 甚至老茶,原來可以混著喝,激盪出各 ...

鄉間小路 第42卷 11月號/2016:新漁時代 (電子雜誌)

作者:

豐年社

出版日期:2016-11-01
新漁時代 漁業,包容於農業,卻擁有獨樹一幟的精神文化。有人說,「常聽人說『小農』,但不常聽人說『小漁』。」原來,是因為漁業成本較高,投入有其門檻,加上專業工序自成一格,讓水產,總是離我們既近又遠。世界 ...

鄉間小路 第43卷 7月號/2017:野來秀 (電子雜誌)

作者:

豐年社

出版日期:2017-07-01
■野來秀鏡頭深入──一處人煙罕至的山間林道,美麗鳥群紛飛;看見──遠方的國度,視野朗闊的草原上,動物正懶洋洋地曬太陽;記錄──因為工廠進駐,汙染流入下游河口,沿岸人們憤而行動、抗議。我們隨著鏡頭伸長、 ...

鄉間小路 第43卷 8月號/2017:從花田到市場的產業紀實 幕後花絮 (電子雜誌)

作者:

豐年社

出版日期:2017-08-01
幕後花絮花,是點綴日常的裝飾品,亦是處處可見的風景。但美麗的鮮花從產地出發,一直到消費者手中的這一哩路,並不如想像中近。旅途中的重要停靠站──花市拍賣,做為農人與消費者之間的橋梁,在靜謐的凌晨時分熱鬧 ...

鄉間小路 第43卷 6月號/2017:戀戀水果冰 (電子雜誌)

作者:

豐年社

出版日期:2017-06-01
戀戀水果冰春季過後,毒辣的日頭帶著輕快的腳步到來,高溫讓人有些煩悶、有些頭暈,就好像戀愛時會發生的小小插曲。這時候最適合來上一碗清涼又繽紛的水果冰,不僅瞬間消弭暑氣,也融化情人的壞脾性。喜歡一個人,就 ...

鄉間小路 第43卷 11月號/2017:台味麵包修業之路 (電子雜誌)

作者:

豐年社

出版日期:2017-11-01
■台味麵包 修業之路作為一種外來食物,麵包的「台」味從何而來?坐上時光機回看,它也許是從我們小時候氣喘吁吁、追上麵包車後,急切拿取架上麵包,以少少幾個銅板換得一袋點心的過程中,因為那份稀有和追尋,種下 ...

鄉間小路 第42卷 10月號/2016:誰知稻 粒粒皆辛苦 (電子雜誌)

作者:

豐年社

出版日期:2016-10-01
十月是收穫的季節,田間隨風搖曳的金綠穗浪,就像農民辛勤多時獲頒的勳章。千百年來,年復一年收穫的稻作,一直默默地餵養著我們,這個令人再熟悉不過的食物,因著氣候環境、飲食習慣的改變,成為熱議焦點。你是否知 ...


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