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藤森二郎

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「麵包．麵團」完美配方精析圖解：第１位榮獲法國農業功勞騎士獎章的日本麵包職人！史上步驟圖最多、最清楚，就像觀看教學影片一樣簡單！

作者：

藤森二郎

出版日期：2017-08-05
出版社：瑞昇文化
第１位榮獲法國農業功勞騎士獎章的日本麵包職人

藤森二郎

傾囊相授～手作麵包的好吃祕訣做麵包其實一點也不浪漫，但是經過用心計算各種要素之後，香軟麵包終於成功出爐的成就感，絕對令人感動！從前有位麵包師傅曾經這 ...
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