五十歲後零內耗溝通術別教出混蛋過曝世代季暢銷讀冊選讀0元二手書三采暢銷72折起升職兵法離開學術界正確犯錯巨人思維艾蜜莉存股術高木直子更新粒線體
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莊祖宜

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廚房裡的人類學家（2018新版） (二手書)

作者：

莊祖宜

出版日期：2018-03-07
出版社：新經典文化
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53篇學廚筆記× 6道私房食譜──

莊祖宜

第一本著作 復刻上市！12年前，她在廚房料理台找到人類學的廣袤田野，從此甘心樂意「土著化」，做廚房裡快樂踏實的人類學家。這本書，不只記錄了她的學廚初心和餐飲見聞 ...

廚房裡的人類學家：「其實，大家都想做菜」 (二手書)

作者：

莊祖宜

出版日期：2012-03-04
出版社：貓頭鷹出版社
二手書交易資訊
以清淺之筆，寫深度之藝，寫得有味有料，「該脆的脆，該濃的濃，該燙口的熱呼呼」，豐富了食物書寫的範式。——蔡珠兒出於一股「有如火花引燃油田，奔放流竄不可收拾」的澎湃熱情，

莊祖宜

從學術殿堂奔向廚房，投筆從 ...

廚房裡的人類學家 (二手書)

作者：

莊祖宜

出版日期：2009-04-01
出版社：大塊文化出版股份有限公司
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聽，台灣料理人說廚房的故事！本書是作者從學院到廚房、不求學位只求美味的田野調查+心得分享。暢談在美國麻州劍橋廚藝學校習藝、在香港飯店餐廳實習及工作的甘苦見聞，以及對廚房百態、食材應用與當今飲食風潮的觀 ...

其實大家都想做菜：祖宜的飲食觀點與餐桌日常 (二手書)

作者：

莊祖宜

出版日期：2017-03-08
出版社：新經典文化
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有的飲食寫作提供配方，

莊祖宜

則會觸動你走入廚房的熱情。生活中，她的實際行動證明做菜的快樂，文字上，她對各國飲食探索的精神讓下廚這門技藝有了文化趣味。60篇有料有味的飲食書寫×20道一試成功的家常食譜「 ...

簡單‧豐盛‧美好：祖宜的中西家常菜 (二手書)

作者：

莊祖宜

出版日期：2015-07-01
出版社：新經典文化
二手書交易資訊
我深信唯有動手做才能真正瞭解、欣賞和開創。飲食之均衡、人際之和諧、環境之改善，可以從大家回歸廚房開始。──

莊祖宜

【廚房裡的人類學家】第一本典藏食譜，終於上桌！「看她下廚就是種享受！」讓300萬人盛讚實 ...
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