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范美玲、簡慧娟、黃鈴翔主編

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女農之歌：12位女性農業工作者的生命故事 (二手書)

作者：

范美玲、簡慧娟、黃鈴翔主編

出版日期：2018-12-01
出版社：行政院農業委員會
二手書交易資訊
本書經由實地訪視，以圖文並茂的方式忠實呈現12位鄉村婦女的生命經驗故事。12位看似各自獨立的受訪者，生命歷程與當時的政策及大環境息息相關；在資源匱乏與性別意識不彰的年代勤奮踏實地為生活而努力，在高低起 ...

環境永續之農漁村傳統智慧集錦－食物保存輯3 (二手書)

作者：范美玲、簡慧娟、黃鈴翔 主編
出版日期：2020-03-01
出版社：行政院農業委員會
二手書交易資訊
本書透過第一手田野調查，輔以嚴謹的文獻探討，以圖文並茂的方式記錄鄉村婦女於結合在地自然資源，與代際間所傳承的智慧，將肉品、海產及蛋類3種平易近人的食材巧妙變化出餐桌上美味，並延長了賞味期限。｢食物保存 ...

女農之歌：12位女性農業工作者的生命故事

作者：

范美玲、簡慧娟、黃鈴翔主編

出版日期：2018-12-01
出版社：農業部
本書經由實地訪視，以圖文並茂的方式忠實呈現12位鄉村婦女的生命經驗故事。12位看似各自獨立的受訪者，生命歷程與當時的政策及大環境息息相關；在資源匱乏與性別意識不彰的年代勤奮踏實地為生活而努力，在高低起 ...

環境永續之農漁村傳統智慧集錦－食物保存輯3

作者：范美玲、簡慧娟、黃鈴翔 主編
出版日期：2020-03-01
出版社：農業部
本書透過第一手田野調查，輔以嚴謹的文獻探討，以圖文並茂的方式記錄鄉村婦女於結合在地自然資源，與代際間所傳承的智慧，將肉品、海產及蛋類3種平易近人的食材巧妙變化出餐桌上美味，並延長了賞味期限。｢食物保存 ...

環境永續之農漁村傳統智慧集錦：食物保存輯（2）

作者：范美玲·、簡慧娟、黃鈴翔主編
出版日期：2018-12-01
出版社：農業部
本書透過第一手田野調查，輔以嚴謹的文獻探討，以圖文並茂的方式記錄農村婦女在實踐環境永續的精神下，運用當季盛產的果實、瓜類、豆類、根莖類，以代際所承傳的智慧，保存季節美味。｢食物保存｣不僅滿足了餐桌上的 ...

環境永續之農漁村傳統智慧集錦：食物保存輯（2） (二手書)

作者：范美玲·、簡慧娟、黃鈴翔主編
出版日期：2018-12-01
出版社：行政院農業委員會
二手書交易資訊
本書透過第一手田野調查，輔以嚴謹的文獻探討，以圖文並茂的方式記錄農村婦女在實踐環境永續的精神下，運用當季盛產的果實、瓜類、豆類、根莖類，以代際所承傳的智慧，保存季節美味。｢食物保存｣不僅滿足了餐桌上的 ...
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