五十歲後零內耗溝通術別教出混蛋過曝世代季暢銷讀冊選讀0元二手書三采暢銷72折起升職兵法離開學術界正確犯錯巨人思維艾蜜莉存股術高木直子更新粒線體
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艾力克徐

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金牌超口感法棍麵包：烤出皮薄濕潤的手揉極致美味

作者：艾力克．徐
出版日期：2020-05-01
出版社：和平國際文化有限公司
免攪拌機／冰箱發酵／輕鬆整形／質感烘焙外皮酥脆、內芯濕潤有咬勁，咀嚼時，口中散發麥香與回甘滋味，讓在家你烤出「極簡美味」麵包！外表酥脆、內部柔軟濕潤的法式長棍麵包，單吃或搭配料理、當作早餐或下午茶點心 ...

Bonjour！初心者的手溫歐包

作者：艾力克．徐
出版日期：2021-12-06
出版社：出色文化事業出版社
Sans pain ni vin, l’amour n’est rien.沒有麵包、沒有酒，愛情根本什麼都不是。　　一位16歲年輕人，懵懵懂懂來到法國，一待就待了十六年，從巴黎到了普羅旺斯，麵包成了他 ...

法式甜點：秒殺甜點課程不用搶，一次學會塔派、泡芙、千層蛋糕、常溫點心

作者：艾力克．徐
出版日期：2021-07-15
出版社：出色文化事業出版社
✦甜點麵包雙棲主廚艾力克‧徐首本甜點食譜書✦東區秒殺料理教室甜點配方大公開✦經典法式甜點塔派、泡芙、千層蛋糕、常溫點心學好學滿✦收錄經典甜點的典故、特色及在地文化，讓你更加了解甜點的由來 烤一盤法式優 ...

開心吃麵包套書：手作常備麵包+手溫歐包（一套2冊）

作者：史瑞暘、胡俊明、艾力克．徐
出版日期：2022-12-08
出版社：出色文化事業出版社
✦台式、歐式、酥餅，多種口味一次學會！✦兒時記憶的蔥花麵包、樸素美味的鄉村麵包、法式超人氣的蘋果丹麥等多種口味麵包一次學！✦艾力克的法式烘焙，沒有精緻的裝飾、沒有華麗的外表，最好的法國麵包只需要好的麵 ...

零攪拌的手溫歐包：紙袋裡的法式日常

作者：

艾力克徐

出版日期：2018-03-31
出版社：帕斯頓數位多媒體有限公司
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Sans pain ni vin, l'amour n'est rien.沒有麵包、沒有酒，愛情根本什麼都不是。一位16歲年輕人，懵懵懂懂來到法國，一待就待了十六年，從巴黎到了普羅旺斯，麵包成了他生命 ...
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