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製茶學:台灣茶類之製造生產

作者:

王慶裕

出版日期:2018-09-01
「製茶學」是台灣國內農學相關大學學習「特用作物學」、與「茶作學」課程時,所涉及之一種重要作物加工製程,由於茶葉是台灣本國自古以來極為重要之農產品,茶樹之種植面積超過20,000公頃以上,分布於不同海拔 ...

作物生產概論 

出版日期:2017-09-01
《作物生產概論》一書主要介紹農作物(簡稱作物)之生產過程,以及如何經由栽培管理措施與遺傳育種改良技術,以提高作物產量與品質。本書可供台灣國內各農學相關大學之學生參考,以利學習作物生產之基本知識。本書內 ...

除草劑概論

作者:

王慶裕

出版日期:2019-09-01
台灣國內在過去近半世紀以來,有關作物生產技術之研究發展已經奠定深厚基礎,於早期之作物生產管理上較為偏重化學農藥之使用,以節省人力成本並有效管理病害、蟲害、與草害,但隨著環保意識與食安觀念興起,農藥之施 ...

茶作學:茶樹栽培與茶園管理

出版日期:2018-03-01
茶樹屬於多年生作物,在其長達30年以上之生命週期中,其生長期由種子期、幼苗期、幼木期(幼年期)、成木期(成年期)、而進入衰老期,此過程中必須經由淺剪、中剪、深剪、與台刈等不同程度之修剪工作,以更新其樹 ...

除草劑生理學 (Herbicide physiology)

作者:

王慶裕

出版日期:2020-09-10
「除草劑生理學」已是臺灣國內各農學相關大學研究所皆有開設之重要課程。由於化學除草劑是臺灣國內自1970年代以來,在作物生產上極為重要之農用藥劑,其使用量超過殺蟲劑與殺菌劑,居三大農藥之首,因此從事作物 ...


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