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味道福爾摩莎(二週年紀念新裝書衣版)

作者:

焦桐

出版日期:2015-06-30
臺灣小吃聖經 飲食書寫里程碑紀念出版兩周年暢銷新裝,黑、白、銀墨印刷書衣飲食文學教父成就臺灣小吃聖經,創立無法超越的飲食書寫標竿二十年歲月淘選,成就三十萬字給臺灣特色美食的情書……★2015年度 國圖 ...

慢食天下

作者:

焦桐

出版日期:2023-04-10

焦桐

最新的飲食散文新著,收錄〈論市場〉、〈論粥〉、〈論豆腐〉、〈論包食〉、〈論輕食〉、〈論麵包〉、〈論披薩〉、〈論生魚片〉、〈論鰻魚飯〉、〈論海產〉、〈論蝦子〉、〈論豬肉〉、〈論烤鴨〉、〈論吃蛋〉、〈 ...

臺灣肚皮

作者:

焦桐

出版日期:2012-03-30
從路邊攤到餐館,從九層塔到小米酒,臺灣人有著來自四面八方不同文化與在地土壤雜交而成的混血肚皮,

焦桐

在這本書裡以四十篇文章鋪陳這塊土地上的吃食,描述臺灣,定義臺灣。慣常作為菜餚配角的九層塔,乃臺菜不可或 ...

2016臺灣詩選

作者:

焦桐

主編
出版日期:2017-03-22
以詩與社會對話,臺灣詩壇上歷史最悠久的詩選。二魚文化以詩為徑、一年為期,在眾多才華優異的詩人、前輩大師與讀者同好的支持與愛護之下,《臺灣詩選》兢兢業業走過了三十餘年。每年的《臺灣詩選》不僅詳錄作家與作 ...

台北.職人食代

出版日期:2018-04-20
本書由10位不同世代的飲食文學作家共同執筆,各自探訪一家在台北市經營數十載的美食老店,娓娓道來每位背後的職人精神,刻畫台北在地美食的底蘊。. ...

臺灣小吃指南

作者:

焦桐

出版日期:2013-07-30
二手書徵求
臺灣美味小吃名聞遐邇,乃臺灣飲食大宗,但在塑化劑、毒澱粉等食品安全風暴之下,饕客不禁在美味與健康間舉箸躊躇。二魚文化公司、《飲食》雜誌社自2007年起開始餐館評鑑工程,創華文世界餐飲評鑑之先河;由於執 ...

臺灣肚皮

作者:

焦桐

出版日期:2013-05-01
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九十年詩選

作者:

焦桐

出版社:爾雅出版社
二手書徵求
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2007臺灣飲食文選

作者:

焦桐

出版日期:2008-04-08
二手書徵求
凡人皆愛吃,但,不是人人都可以將滋味描述得如此透徹…… 字裡行間,對「吃」與「食物」的體驗,透露出異於常人的細膩質地,成就了這一本屬於華人集體記憶,又形、色、香、味俱全的年度飲食文選。  華 ...

最後的圓舞場

作者:

焦桐

出版日期:1993-04-01
二手書徵求
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童年的夢(1)

作者:

焦桐

出版日期:1993-08-15
出版社:N/A
二手書徵求
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童年的夢(2)

作者:

焦桐

出版日期:1993-08-15
出版社:N/A
二手書徵求
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完全壯陽食譜

作者:

焦桐

出版日期:2004-07-06
二手書徵求
食物的探險,舌頭的旅行化為佳餚食譜,用慾望與想像, 調製情色的趣味。本書在1999年推出時,即獲各界重視。詩人

焦桐

結合現 代詩與食譜,以「壯陽」為題材,探討政治、個人記憶,與肚腹 之慾。作者選擇日常生 ...

青春標本

作者:

焦桐

出版日期:2003-08-08
二手書徵求
這是

焦桐

繼《完全壯陽食譜》之後的最新結集,創作時間長達十餘年。 這是一本用詩來表現的自傳,整本詩集有如光陰的照相簿,從襁褓描寫到現在,結構嚴謹而迷人,內容充滿了對天地人間的深情,藝術風格繼續其求新求變 ...


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