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池宗憲

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品茶入菜引美味：跟著池宗憲學餐茶，走進侍茶師的世界 (電子書)

作者：

池宗憲

出版日期：2019-10-16
出版社：遠足文化事業股份有限公司
◎從米其林星級餐廳到私房菜，茶學專家帶你認識茶與餐飲搭配的美學，成為以茶為師的侍茶師。◎茶學專家多年豐富的研究成果，從認識茶、品茶、餐酒到餐茶，詳細解說、面面俱到，一本學會基本功。◎大開本搭配逾500 ...

尋味．中國茶（暢銷經典版）

作者：

池宗憲

出版日期：2023-05-11
出版社：積木文化
如何突破價格迷思挑好茶、如何找出你的品茶口感、如何以正確的泡茶技巧讓茶湯更甘美，本書以淺易的文字解答你對茶的所有疑問，並以精美清晰的圖片逐一介紹各式茶種。大大提昇你對茶的賞味指數！本書讓茶從尋常生活的 ...
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