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池宗憲

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池宗憲的紅茶驚宴 (二手書)

作者：

池宗憲

出版社：四塊玉
二手書交易資訊
因為平易近人，所以，紅茶紅遍天下。紅茶，串起味蕾的驚喜，將茶湯中最後的剩餘價值，在食材中盡情揮灑，演繹出山珍、海味、肉牲、小點和甜品的「紅茶驚宴」。17世紀，中國茶走入西方世界的一小步，卻成為全世界品 ...

杭州．龍井 (二手書)

作者：

池宗憲

出版日期：2006-03-30
出版社：積木
二手書交易資訊
「品龍井茶趁新鮮，也可依著節氣時令，在春、夏、秋、冬四季裡依次和茗共賞。龍井茶從明前摘製曰芽製嫩茶，她的真甘香不冽，啜之淡然，似乎無味，卻在品茗輪替節氣情境中，輪番登場，演奏四重奏，那是弦樂和鳴，正讓 ...

尋味˙中國茶 (二手書)

作者：

池宗憲

出版日期：2012-11-04
出版社：積木
二手書交易資訊
如何突破價格迷思挑好茶、如何找出你的品茶口感、如何以正確的泡茶技巧讓茶湯更甘美，本書以淺易的文字解答你對茶的所有疑問，並以精美清晰的圖片逐一介紹各式茶種。大大提昇你對茶的賞味指數！本書讓茶從尋常生活的 ...

品茶入菜引美味：跟著池宗憲學餐茶，走進侍茶師的世界 (二手書)

作者：

池宗憲

出版日期：2019-10-16
出版社：遠足文化事業股份有限公司
二手書交易資訊
◎從米其林星級餐廳到私房菜，茶學專家帶你認識茶與餐飲搭配的美學，成為以茶為師的侍茶師。◎茶學專家多年豐富的研究成果，從認識茶、品茶、餐酒到餐茶，詳細解說、面面俱到，一本學會基本功。◎大開本搭配逾500 ...

喫茶趣：如何買壺與品茗 (二手書)

作者：

池宗憲

出版日期：2006-03-01
出版社：捷幼出版社
二手書交易資訊
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