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江獻珠

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中國點心（1） (二手書)

作者：

江獻珠

出版日期：2009-11-01
出版社：旗林文化出版社有限公司
二手書交易資訊
中國點心風行全球，備受中外人士推崇。點心雖然好吃，但難學難做。

江獻珠

女士於《中國點心（1）、（2）》 中共挑選了10大類近150款大眾的、精巧而獨特的美食，親身示範。她盡量避免使用點心行業術語，通俗簡 ...

傳統粵菜精華錄 (二手書)

作者：

江獻珠

出版日期：2005-06-01
出版社：橘子
二手書交易資訊
粵菜是中國四大菜之一，代表著嶺南地區的飲食文化的特色，目前不但在中國各地廣受歡迎，甚至在世界各國也聲名遠播，全世界開設的粵菜餐廳更是不計其數。這兩本【傳統粵菜精華錄】與【古法粵菜新譜】將百多年來的粵菜 ...

遊食四方 (二手書)

作者：

江獻珠

出版日期：2005-07-25
出版社：萬里機構.萬里書店(香港)
二手書交易資訊
本叢書可以說是一套散文形式的飲食百科，引領讀者進入飲食文化的殿堂。在本書中，知名的烹飪專家

江獻珠

女士與你一同暢遊世界，尋找美食。 本書作者遊食之處包括加拿大、美國、阿拉斯加、印度尼西亞、西歐各國及中國 ...

古法粵菜新譜 (二手書)

作者：

江獻珠

出版日期：2005-06-01
出版社：橘子
二手書交易資訊
粵菜是中國四大菜之一，代表著嶺南地區的飲食文化的特色，目前不但在中國各地廣受歡迎，甚至在世界各國也聲名遠播，全世界開設的粵菜餐廳更是不計其數。這兩本【傳統粵菜精華錄】與【古法粵菜新譜】將百多年來的粵菜 ...
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