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林慶文

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排序方式

台灣當代宗教小說作家群像

作者：

林慶文

出版日期：2019-12-04
出版社：秀威資訊
姜貴、李榮春、朱西甯、李喬、陳映真、東方白、七等生、東年、許台英、宋澤萊、林蒼鬱、王幼華，透徹剖析台灣宗教小說作家的宗教書寫，彰顯當代台灣小說呈現的宗教心靈圖譜。▍透過對宗教小說作家的研究，彰顯當代台 ...

神仙禮物克弗爾

作者：

林慶文

出版日期：2003-08-05
出版社：元氣齋出版社有限公司
優酪乳已經受到國人認同，業者更進一步推出新口味，如高鈣、低脂或零脂肪、預防過敏…等，頗受消費者喜愛。 令人不解的是，克弗爾在歐美、中亞非常風行，此地卻一直紅不起來。本書作者投注半生心力專研牛乳及 ...

當代臺灣本土大眾文化（第一冊）：雙源匯流與互動開展精選集

作者：江燦騰、

林慶文

出版日期：2020-08-10
出版社：元華文創股份有限公司
本書的編寫目的，是因強烈體認到近三十多年來，臺灣本土化深耕教育政策的持續進行，迄今已然顯著地對於臺灣新世代的歷史認知，產生巨大的轉型連鎖效應，並帶來新一波強烈的大眾文化新思維。所以本書內容也跟著重新放 ...

蛋是營養美食

作者：

林慶文

出版日期：1999-06-01
出版社：元氣齋出版社有限公司
若問世界上營養最完整、價格最便宜，又可以全部利用的食物是什麼？答案非「蛋」莫屬。一個六十克左右的蛋至少含有四十毫克優質膽固醇，其中的蛋黃卵磷脂功效神奇，既能使頭腦變好，也能防範脂肪肝變性，避免老化癡呆 ...

百變乳品新口味

作者：

林慶文

出版日期：2002-02-01
出版社：元氣齋出版社有限公司
有些人一聽到「牛乳」，就說「我知道喝牛乳可以補充鈣質，多喝一點就是了，不必再看書！」這種想法真是以管窺天，低估了牛乳的效用。 事實上，「牛乳家族」除了可直接喝的鮮乳之外，還包括乳油、起司、白脫、 ...

乳品加工學實習手冊

作者：

林慶文

、蘇和平
出版日期：2000-05-15
出版社：五南圖書出版股份有限公司
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牛乳‧營養‧健康

作者：

林慶文

出版社：N/A
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乳製品之特性與機能

作者：

林慶文

出版日期：1993-10-01
出版社：N/A
. ...

乳品微生物學

作者：

林慶文

出版日期：2002-05-01
出版社：N/A
. ...

【圖解食品化學綜合實驗】

作者：

林慶文

出版日期：2006-10-01
出版社：N/A
. ...

奇妙的優酪乳

作者：

林慶文

出版日期：1998-09-01
出版社：元氣齋出版社有限公司
二手書徵求
學者研究長壽村民的保健之道，發現他們除了吃自然食，辛勤勞動之外，最主要的是常吃乳酸菌飲料，尤其優酪乳。優酪乳中含有豐富的維生素B群、鐵、鈣、蛋白質、脂肪、碳水化合物等，可補人體營養之不足，降低低密度膽 ...

乳品加工學實習手冊

作者：

林慶文

、蘇和平
出版日期：2000-05-15
出版社：五南圖書出版股份有限公司
二手書徵求
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