商業周刊暢銷50安野光雅每日青菜DAY OFF2021唐綺陽星座解析

好味家鄉菜:中山菜

作者:

宋寶瑩

出版日期:2014-02-27
中山物產富饒,有極負盛名的乳鴿、膏蟹及淡水蝦出產。中山菜是粵菜系中獨特的一支,它最大的特色就是製工精細、選料廣博,而且點心小食品種繁多。本書精選了42款中山菜食譜,分為菜、湯羹、粥粉麵飯、點心小食等 ...

好味家鄉菜:順德菜

作者:

宋寶瑩

出版日期:2014-02-27
順德菜馳名粵港澳地區,歷來有「食在順德,廚出鳳城」的稱譽。本書介紹了適合城市人口味的42款順德菜,配以彩圖,介紹給注重健康的香港讀者。每道食譜包括材料、做法、心得以及相關貼士,讓讀者在家中也能做出簡單 ...

順德風味菜(健康家庭美食19)

作者:

宋寶瑩

出版日期:2001-09-01
二手書徵求
順德美食聞名於中國、港、澳等地,尤以粗料精煮,講求食物配搭,不時不食,力主五滋六味,更以清、鮮、嫩、滑和爽作其菜色精粹。 ...


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