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法式甜點完全烘焙指南

作者:

大山榮藏

出版日期:2010-01-18
出版社:雅書堂
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「糕點是使人幸福的美食!」品嚐甜點無疑是種享受,若能嚐到像藝術品一般令人驚讚的法式甜點,更是何等幸福的事啊!本書是日本糕點大師

大山榮藏

三十年來的經典烘焙之作,全書收錄七十餘款頂級的法式甜品:楓丹白露、 ...

極致味蕾‧視覺饗宴:法式甜點完全烘焙指南(暢銷精裝版)

作者:

大山榮藏

出版日期:2015-08-05
出版社:雅書堂
「糕點是使人幸福的美食!」品嚐甜點無疑是種享受,若能嚐到像藝術品一般令人驚讚的法式甜點,更是何等幸福的事啊!本書是日本糕點大師

大山榮藏

三十年來的經典烘焙之作,全書收錄七十餘款頂級的法式甜品:楓丹白露、 ...


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