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料理吃門道：法國篇‧義大利篇
作者：
商業周刊
出版日期：2013-08-09
出版社：
商業周刊
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在台灣，巷口街邊，不難看到義大利小餐館的身影，星級飯店裡，法國料理成為餐飲水準的標誌，前者親民，後者優雅，都是台灣無國界飲食的主流。美食當前之際，若能略懂背後深厚的飲食文化，不但是佐餐最好話題，也為你 ...
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