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花之宴:愛花人的飲食札記

作者:

周芬娜

出版日期:2010-01-01
以花入饌,是古今中外共同的飲食傳統,自古以來,人們在欣賞花朵的美麗之餘,更進一步將花的色、香、味融入日常飲食中,從中國的菊花茶、茉莉香片、百合蓮子湯到台灣人常吃的金針花排骨湯、日本的櫻餅、韓國的杜鵑花 ...

怎樣瘦得健康又美麗

作者:

周芬娜

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春的東京小旅行:賞花+美食夢幻步道十七條

作者:

周芬娜

出版日期:2005-03-11
出版社:西遊記
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針對春天前進東京做優雅賞花與美食之旅的地點與方式,進行過精挑細選,選出的都是行家認同的最精華點,並針對開花季節與當令料理、食材等有非常詳盡的描述,充滿濃厚的季節感。三月:神代植物園(樁花)──深大寺美 ...

味覺的旅行

作者:

周芬娜

出版日期:2009-06-01
出版社:秀威資訊

周芬娜

,一個喜歡旅行並熱愛美食的作家,習慣以味覺來記錄走過的城市,由當地食物的千滋百味,延伸認識當地的文化、歷史、人文和藝術……。如日本傳統點心──和菓子,外觀精緻美麗,種類五花八門,反映了日本民族對 ...

相撲拉麵薰衣草

作者:

周芬娜

出版日期:2001-07-10
出版社:天培
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(原:私の日本博物館). ...

吃得健康吃得美麗

作者:

周芬娜

出版日期:2003-04-10
出版社:健行
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你是否曾因節食餓得頭昏眼花、四肢無力?你是否因減肥無效而絕望地暴飲暴食?美食當前,你難道不會垂涎三尺、食指大動?本書教我們如何吃得健康、吃得美麗,使我們不再需要計算食物熱量、吃有害的減肥藥,更不需要以 ...

帶著舌頭去旅行

作者:

周芬娜

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新上海美食紀行

作者:

周芬娜

出版日期:2002-07-12
出版社:積木文化
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上海菜目前儼然執中華美食之牛耳,人氣超旺。不但海峽兩岸的上海餐館都生意興隆,一般家庭也掀起了學做上海菜的熱潮。這雖得歸功於近年來方興未艾的『上海熱』,但上海菜本身的優越性,是無庸置疑的。上海得天時地利 ...

花之宴

作者:

周芬娜

出版日期:2003-08-13
出版社:積木文化
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以花入饌,是古今中外共同的飲食傳統,自古以來,人們在欣賞花朵的美麗之餘,更進一步將花的色、香、味融入日常飲食中,從中國的菊花茶、茉莉香片、百合蓮子湯到台灣人常吃的金針花排骨湯、日本的櫻餅、韓國的杜鵑花 ...

飲饌中國

作者:

周芬娜

出版日期:2004-05-01
出版社:積木文化
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情迷大溪地

作者:

周芬娜

出版日期:2018-06-28
出版社:釀出版
◆矽谷「紫藤書友會」創會會長,北美《品雜誌》(Distinctive Taste)美食專欄作家──

周芬娜

,最新力作!◆從飲食過渡到文化,再從旅遊認識人文,結合視覺與味覺的雙重饗宴,盡在書中呈現!定居美 ...

他們都愛這樣吃:32道傳奇與美味的饗宴

作者:

周芬娜

出版日期:2011-07-07
出版社:一起來出版
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張愛玲、徐志摩、宋美齡、乾隆皇帝、張學良、李小龍……這些傳奇人物、才子佳人,在他們的豐功偉業和經典名作之外,您可知他們都吃些什麼?讓博通古今的美食家

周芬娜

,帶領我們從名人的品味傳奇出發,進行一場領略各 ...

人生真滋味

作者:

周芬娜

出版日期:2012-07-26
出版社:四塊玉
寫美食文章,有三種不同的境界。第一境界是人與食物的關係,第二境界是食物、人與自然的關係,第三境界才是以食物為契機的人與人的關係。作者

周芬娜

寫過散文、小說,也翻譯文章,飲食文學是新興的文類,也是她這幾年 ...

東京花之旅

作者:

周芬娜

出版日期:2004-07-15
出版社:西遊記
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大東京地區三十七種花.九十處賞花名所這是一場花的盛會,於新年前寒椿吐蕊時動身,在深秋的銀杏白果香中結束旅程。沿途走訪:皇家御苑如雲似霞的吉野櫻,千年古剎裡的豐豔牡丹,歐式庭園的玫瑰花海,江戶名所的丹楓 ...

餐桌上的芍藥花

作者:

周芬娜

出版日期:2017-05-02
靜待花開,不捨花落那麼,就讓它們在餐桌上再開一回吧!加州陽光下的自栽共賞蒔花生活1000天風雅鮮活的花果食宴/實驗以時光為水,飽滿日常如四季繽紛花色借詩詞為譜,翻嘗古今食家萬千舌尖滋味定居美國加州的美 ...


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